petit doux cafe メニュー

Petit doux menu

• 綠野纖蹤蔬食沙拉HOUSE VEGETABLE SALAD

  250.00
  與農友契作的安心無毒奶油生菜，搭配香烤南瓜、水果玉米及多種時蔬，淋上主廚特調洛神梅子醬，酸甜清爽的好滋味，讓你一吃就上癮。
• 手撕雞胸凱薩沙拉NAKED BARTENDER CAESAR SALAD

  320.00
  低溫舒肥的手撕嫩雞胸，沾附有著琴酒香氣與西班牙鯷魚鹹鮮的凱薩醬，搭配清脆可口的新鮮蘿蔓葉與綜合時蔬 ，鋪上大量現刨帕馬森起司，清爽不油膩。
• 蕈菇溫沙拉MUSHROOM SALAD TIEDE

  320.00
  以穀物界紅寶石－紅藜麥為基底，滿滿的膳食纖維與營養價值，低卡無負擔。 搭配多種炙燒烤蕈菇，佐胡麻醬提味，呈現清新自然的健康美味！
• 煙燻鴨胸柑橘沙拉SMOKED DUCK BREAST CITRUS SALAD

  450.00
  煙燻鴨胸搭配甜橙清香，佐巴撒米克油醋、芝麻葉與帕瑪森起司， 層次豐富，演繹清爽高雅，又帶一點煙燻花火氣的曼妙滋味！
• 南瓜濃湯PUMPKIN SOUP

  180.00
  土生土長的台灣南瓜，燉煮過後，磨成口感細緻、濃郁濃湯，搭配絲滑鮮奶油，每一口都是品嚐得到土地的氣息，感受滿滿溫暖的幸福！
• 全蔬果番茄濃湯TOMATO SOUP

  180.00
  精選完熟番茄，保留果粒口感，與洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔，熬煮成健康又充滿活力的濃湯，再搭配天然發酵的麥芽麵包，吸飽濃湯精華，滿滿營養！

• 西西里風炸蔬菜SICILIAN FRIED VEGETABLES

  220.00
  精選甜椒、玉米筍、茄子、香菇、杏鮑菇與栗子南瓜六種時蔬，酥炸至金黃香脆，搭配羅勒美乃滋，完美呈現西西里風味。
• 普羅旺斯燉牛肉BRAISED BEEF IN PROVENCE

  480.00
  以紅酒為基底，精心燉煮牛肩肉，至其軟嫩如絲，入口即化，濃郁番茄香氣融入其中， 每一口都散發豐富層次的滋味。搭配外酥內軟的法國軟法麵包，更添質感與飽足，完美呈現南法美食的誘人風情。
• 聊不停薯條FRENCH FRIES

  150.00
  經典就是美味！高溫油炸酥脆薯條，搭配香甜蜂蜜芥末醬，一口一口，跟聊不完的人生故事一樣，完全讓人停不下來！
• 耍甜蜜醬酥雞FRIED CHICKEN WITH SWEET AND GARLIC SAUCE

  180.00
  低溫烹調的軟嫩雞腿肉，遇上大火烹炒的主廚特調糖醋醬，香氣撲鼻來，鹹酸甜的精彩滋味，讓人欲罷不能。
• 甕底炸雞翅FRIED CHICKEN WINGS

  250.00
  獨家！微兜的招牌甕底秘密醬汁醃製，讓雞翅更入味！口感外酥內嫩，微辣開胃，必點的經典聚餐人氣王!
• 微秘蜜嫩烤戰斧GRILLED TOMAHAWK PORK CHOPS WITH SECRET RECIPE

  590.00
  用香料配方醃製法式戰斧豬排，文火悶烤，搭配爐烤粽合蕈菇、風乾番茄與小馬鈴薯，香氣四溢。
• 妝粉紅牛小排GRILLED TENDER JUICY BEEF SHORT RIBS

  1250.00
  帶骨牛小排滂薄登場！七分熟現烤牛小排搭配香蒜片，肉質粉紅柔嫩，搭配主廚特調香草醬，將牛肉風味原汁原味呈現。

• 鮮切酪梨野米輕盈碗AVOCADO WILD RICE BOWL

  420.00
  精選新鮮酪梨每日現切，佐以超級食物「加拿大冰湖野米」、紅藜麥、綜合菇、水果玉米等配料，豐富植物性脂肪與膳食纖維，一碗吃進滿滿綠色營養與輕盈能量！
• 舒肥雞胸野米輕盈碗SOUS VIDE CHICKEN BREAST WILD RICE BOWL

  450.00
  低溫真空舒肥雞胸，使肉質鮮嫩多汁，融合番茄紅醬的濃郁風味， 搭配超級食物「加拿大冰湖野米」、紅藜麥、綜合菇與水果玉米，增肌減脂，營養滿分。
• 嫩烤豬排野米輕盈碗ROAST JOWL PORK WILD RICE BOWL

  450.00
  用多種香草醃漬的霜降豬，佐以超級食物「加拿大冰湖野米」、紅藜麥、綜合菇、水果玉米等配料，清爽開胃、層次豐富！
• 嫩煎鮭魚野米輕盈碗PAN-FRIED SALMON WILD RICE BOWL

  450.00
  嫩煎鮭魚搭配日式燒烤醬，與超級食物「加拿大冰湖野米」、紅藜麥、綜合菇、 水果玉米等呈現，一碗補齊omega-3與多種營養物質！
• 嫩煎牛排野米輕盈碗PAN-FRIED STEAK WILD RICE BOWL

  680.00
  牛排嫩煎至7分熟，與超級食物「加拿大冰湖野米」、紅藜麥、綜合菇、 水果玉米等，組合成一碗高蛋白、高營養的健康輕盈餐。

• 伏特加紅醬義大利麵VODKA SAUCE PASTA

  320.00
  伏特加紅醬義大利麵VODKA SAUCE PASTA $320.00 濃郁紅醬遇上微醺伏特加，酒香與番茄酸香交織出令人無法抗拒的濃郁滋味， 最後撒上帕馬森起司
• 蘇維儂白酒海鮮義大利麵SEAFOOD-SPAGHETTI 7 レビュー -WITH-BÉCHAMEL-SAUCE-AND-SAUVIGNON

  350.00
  蘇維儂白酒與白蝦、小卷與日本鮭魚卵完美結合，搭配法國鮮奶油與蒜味白醬，最後撒上帕瑪森起司，濃郁極致風味，已成為顧客必點的熱銷之選。
• 茄汁嫩雞胸義大利麵SPAGHETTI WITH MEAT SAUCE AND CHICKEN BREAT

  350.00
  嫩煎舒肥雞胸，鎖住肉質鮮嫩多汁，搭配以新鮮蕃茄燉煮的自製經典義式番茄肉醬，是健康又滿足的一道義式好選擇。
• 煙花女海鮮義大利麵SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA WITH SEAFOOD

  350.00
  以蘇維儂白酒為基底，融合鯷魚醬的濃郁鹹香，搭配西班牙酸豆與醃漬橄欖，加入白蝦、小卷與鮮辣椒、蒜頭提香，鹹鮮交融的義式海味經典。
• 麻辣慢燉牛筋義大利麵STEWED COWHELLS SPAGHETTI WITH SPICY SAUCE

  380.00
  熱銷款台味義大利麵！8小時慢燉半筋半肉，軟嫩入味，搭配花椒香麻醬與在地蒜苗，佐上65°C溫泉蛋與花生，辣香帶勁。
• 松露女兒紅義大利麵TRUFFLE SPAGHETTI CARBONARA WITH NVERHONG

  380.00
  當法式松露醬遇上台灣女兒紅，蕈菇香氣與紹興酒香，佐培根、新鮮香菇與現刨帕瑪森起司，再加上65°C溫泉蛋，東西風味巧妙融合。

• 南瓜濃湯PUMPKIN SOUP

  180.00
  南瓜濃湯PUMPKIN SOUP $180.00 土生土長的台灣南瓜，燉煮過後，磨成口感細緻、濃郁濃湯，搭配絲滑鮮奶油，每一口都是品嚐得到土地的氣息，感受滿滿溫暖的幸福！
• 綠野纖蹤蔬食沙拉HOUSE VEGETABLE SALAD

  250.00
  與農友契作的安心無毒奶油生菜，搭配香烤南瓜、水果玉米及多種時蔬，淋上主廚特調洛神梅子醬，酸甜清爽的好滋味，讓你一吃就上癮。
• 蕈菇溫沙拉MUSHROOM SALAD TIEDE

  320.00
  以穀物界紅寶石－紅藜麥為基底，滿滿的膳食纖維與營養價值，低卡無負擔。 搭配多種炙燒烤蕈菇，佐胡麻醬提味，呈現清新自然的健康美味！
• 西西里風炸蔬菜SICILIAN FRIED VEGETABLES

  220.00
  精選甜椒、玉米筍、茄子、香菇、杏鮑菇與栗子南瓜六種時蔬，酥炸至金黃香脆。
• 清炒蕈菇義大利麵MUSHROOM SPAGHETTI

  280.00
  抗氧化蔬菜天花板－羽衣甘藍這樣搭也好好吃！ 用九層塔炒出迷人香氣，搭配多種炙燒烤蕈菇、玉米筍，與羽衣甘藍一起拌炒，再點綴和風醬油提味，是清爽又豐盛的蔬食義大利麵。
• 松露女兒紅義大利麵TRUFFLE SPAGHETTI CARBONARA WITH NVERHONG

  380.00
  當法式松露醬遇上台灣女兒紅，蕈菇香氣與紹興酒香，佐培根、新鮮香菇與現刨帕瑪森起司，再加上65°C溫泉蛋，東西風味巧妙融合。
• 暖蔬活力松露燉飯TRUFFLE RISOTTO WITH NVERHONG

  380.00
  富含多醣體的綜合蕈菇，擁有最豐富迷人的香氣，加入培根、芝麻葉、風乾蕃茄與濃郁的黑松露醬，簡直是完美搭配。
• 絲綢白乳酪披薩WHITE MOZZARELLA PIZZA

  350.00
  手工製作的莫扎瑞拉起司，搭配與切搭起司創造出熔岩感，點綴新鮮番茄，口感細緻滑順，蛋奶素友善，是簡單美好的滋味！
• 鮮切酪梨野米輕盈碗AVOCADO WILD RICE BOWL

  420.00
  精選新鮮酪梨每日現切，佐以超級食物「加拿大冰湖野米」、紅藜麥、綜合菇、水果玉米等配料，豐富植物性脂肪與膳食纖維，一碗吃進滿滿綠色營養與輕盈能量！

• 雲朵瓦帕鬆餅MINI WAPA WITH SEASONAL FRUITS

  320.00
  單人獨享無負擔！搭配多種季節水果，口感豐富、色彩繽紛，營養與視覺兼具的精緻甜點。
• 天空之糖瓦帕鬆餅PALM SUGAR WAPA WITH SEASONAL FRUIT

  450.00
  選用甜度低、養分高且富有礦物質的椰糖，隨季節變換多種新鮮水果裝飾，清甜低升糖，讓甜蜜更健康，輕鬆享受甜點的療癒魅力。
• 鐵觀音珍奶瓦帕鬆餅TIE GUAN YIN OOLONG BUBBLE TEA WAPA
  嚴選鐵觀音茶葉熬煮成奶茶醬，淋在蓬鬆的瓦帕鬆餅上，佐以Q彈珍珠，茶香濃厚、香氣馥郁，完美享受到台式幸福甜點時光。
• 蜂蜜杏桃瓦帕鬆餅HONEY APRICOT WAPA
  搭配香甜杏桃乾、柔滑天然鮮奶霜與酸香清爽的蜂蜜杏桃醬，果香層層堆疊在口中緩緩綻放。

• 無澱粉平衡鬆餅蘋果紅茶STARCH-FREE PANCAKE APPLE TEA FLAVOR

  350.00
  淋上在地蜜香紅茶製成的鮮奶油，加入浸潤萊姆酒風味的蘋果丁，變化出成熟迷人的水果茶風味。
• 無澱粉平衡鬆餅荔果玫瑰舞會STARCH-FREE PANCAKE ROSE & LYCHEE FLAVOR

  350.00
  以玫瑰、荔枝、覆盆子調配的水果淋醬點綴，搭配新鮮葡萄柚果肉、蘆薈果肉，甜美耐吃！
• 無澱粉平衡鬆餅宇治抹茶STARCH-FREE PANCAKE KYOTO MATCHA FLAVOR

  380.00
  專為抹茶控設計，一口咬下濃郁抹茶香氣，是輕盈無負擔的視覺系低碳水甜點。

• 嗡嗡香淇淋BUZZING HONE SOFT SERVE ICE CREAM

  150.00
  選用天然龍眼蜜&鮮乳 無額外添加糖份，輕盈不膩，幸福感嗡嗡作響!
• 小酒桶提拉米蘇TIRAMISU

  150.00
  手指餅乾層疊馬斯卡彭起司浸泡在濃縮咖啡、杏仁露與威士忌中，每一口都是帶你走向幸福的美妙滋味。
• BAC 切片蛋糕SEASONAL BAC CAKE

  150.00
  BAC（Black As Chocolate）是台灣首選的精品巧克力蛋糕品牌。以經典巧克力蛋糕、濃郁比利時原料與精緻工藝聞名。

• 兜選紅茶PETIT DOUX SELECTED BLACK TEA

  120.00
  微兜調茶師特選紅茶
• 兜選鮮奶茶PETIT DOUX SELECTED MILK TEA

  150.00
  以鮮乳坊小農生產的甜美鮮乳，完美比例調和厚實紅茶，讓風味香醇而雋永。
• 奇異紅果昔RED DRAGON FRUIT AND KIWI BANANA SMOOTHIE

  180.00
  火龍果與奇異果，新鮮現打完整果肉纖維，保留新 鮮多樣的水果酸甜香氣。
• 美顏花蘋果昔BEAUTY APPLE HOUSELEEK SMOOTHIE

  180.00
  現打新鮮水果與石蓮花瓣，呈現清爽酸香的健康滋味。
• 慢磨鮮果飲SOUR CHERRY APPLE FANTASY

  180.00
  鳳梨的熱帶香甜配上蘋果的清香，果香夢幻層層 縈繞，櫻桃的微酸更點綴其間。
• 鮮切果茶FRESH FRUIT TEA

  180.00
  台灣綠茶的獨特風味，迷人鮮果香氣。
• 軟綿綿濃心可可HOT CHOCOLATE WITH MARSHMALLOWS

  180.00
  苦甜可可磚遇上在地鮮乳與進口奶油搭配焦糖堅果抹醬，柔滑濃郁。點綴濃心雪球棉花糖與微醺貝里斯奶酒（可去酒），微兜療癒系飲品！
• 花QQ茶歐蕾TAPIOCA TEA AU LAIT WITH CARAMEL POPCORN

  180.00
  爆米花香氣底下，綿密鮮奶泡裡還藏著黑糖粉圓的甜美，享受多層次的療癒感
• 白玉抹茶歐蕾MATCHA AU LAIT AND WHITE DANGOS

  200.00
  醇厚鮮乳襯托靜岡抹茶濃香，還有附上Q彈療癒的麻糬喔！

• 美式女王QUEEN AMERICANO

  120.00
  美式調和。
• 絲綢女王拿鐵QUEEN SILKY LATTE

  150.00
  柔和奶香融合咖啡後，釋放核果與可可氣息。
• 女王卡布奇諾QUEEN CAPPUCCINO

  150.00
  飽滿咖啡香氣，濃滑口感透出核果與可可香。
• 玫瑰女王拿鐵QUEEN ROSA LATTE

  180.00
  玫瑰荔枝的經典香氣組合在咖啡裡低調潛藏，優雅綻放。
• 黑糖女王拿鐵QUEEN BROWN LATTE

  180.00
  香醇咖啡撒上黑糖，甜而不膩的醇厚氣息。
• 抺茶Espresso拿鐵MATCHA ESPRESSO LATTE

  180.00
  同時享受抹茶氣息與咖啡濃香，雙重香味完美平衡。

• 桂花小清新啵啵SPARKLING HONEY OSMANTHUS

  150.00
  優雅桂花融合龍眼蜜甜香，再讓檸檬乘著碳酸氣泡清新一下。
• 桃氣芭樂啵啵SPARKLING PEACH-GUAVA

  150.00
  優雅白桃結合紅心芭樂的醇厚，享受有趣的多層次果香。
• 月光海荔枝啵啵MOONLIGHT SPARKLING LYCHEE BEVERAGE

  150.00
  清新的藍柑橘氣泡飲，清爽的酸甜滋味與舌尖跳躍的氣泡，給妳魔幻新口感。
• 無咖啡因舒緩茶DECAF RECOVERY TEA

  160.00
  南非紅葉茶薰上著名的波本香草，細緻淡雅香草氣息，暖暖口感。
• 皇家櫻花煎茶ROYAL SAKURA SCENTED GREEN TEA

  160.00
  日本煎茶揉合玫瑰花瓣，迷人的櫻桃香入口微甜。
• 黃金山脈薰香茶GOLDEN MOUNTAIN SWEET FRUITY BLACK TEA

  160.00
  南亞金三角山區產地水果的濃郁香氣。

• 經典莫奇朵MOJITO

  280.00
  重現古巴酒吧的經典 Mojito 風味。
• 甜白酒MOSCATO SANGRIA
  Moscato 甜白酒的甜蜜香氣，全新詮釋經典西班牙水果調酒。
• 金色微光GOLDEN TWILIGHT

  320.00
  百香果冰沙調和 SUNMAI 啤酒，揉合蘭姆酒與杏 仁果氣息，溫潤香氣如晨曦緩緩綻放。
• 拒絕矜持GIRL ON FIRE

  320.00
  在葡萄柚與草莓冰沙的清新裡，荔枝酒與 SUNMAI 啤酒的甜美緊追在後，令人無法拒絕。
• 花果絲絨烏龍茶酒PINK GUAVA & ROSE WITH OOLONG-INFUSED SPIRITS

  320.00
  玫瑰的柔美、紅心芭樂的熱帶甜香，彷拂粉紅色絲絨輕滑過舌尖，為烏龍茶的清雅質地鋪展華美的開場，以悠遠回甘的茶韻收尾。
• 芒果玫瑰奶霜茶酒MANGO FLAVORED & FRESH CREAM WITH OOLONG-INFUSED SPIRITS

  280.00
  夏日限定微醺風味，高山茶韻融合芒果果泥與玫瑰香氣，搭配白蘭姆與伏特加，一抹檸檬清新綻放花果與酒香。
• 蘇維翁白酒SAUVIGNON-BLANC

  380.00
  葡萄品種：白蘇維翁、產區：法國隆格多克-胡西庸
• 卡伯芮紅酒CABERNET SAUVIGNON

  380.00
  葡萄品種：50% Cabernet、產區：法國隆格多克-胡西庸
• 醇風粉紅葡萄酒VINHO ROSE

  1200.00
  帶有充沛的覆盆莓及草莓香氣，入口後帶有紅色漿果味道，並伴隨著香料味的刺激口感，擁有著桃紅色的鮮豔色澤，酸度平衡尾韻悠長，最適合搭配沙拉、海鮮料理、燒烤類以及亞洲菜餚。
• 祕密情人紅葡萄酒CASA SANTOS LIMA CONFIDENTIA

  1500.00
  經長時間浸潤發酵與橡木桶培養。奔放的成熟野莓香氣，酒體飽滿，酸度協和，餘韻充滿莓果與橡木桶滋味。適合搭配：豬排，乳酪或紅肉。