Dinner Menu
Cena
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サーモンのコンフィ 新玉葱 キャビア添え 玉葱とじゃがいものソース
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アサリ ムール貝 冬瓜 クリームスープ (M)
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フレッシュトマトとリコッタチーズとルコラのフェデリーニ (E,M,W,G)
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骨付き仔羊のソテー ローマ風 ペペロナータ添え (W,G)
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デザート盛り合わせ (E,M,W,P)
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コーヒー 又は 紅茶
Piccolo
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前菜盛り合わせ (4品) (E,M,W,P,S,C,G)
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本日の野菜スープ
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お好みのパスタ 又は ピッツァをアラカルトメニューよりお選びください (E,M,W,B,P,S,C,G)
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本日のデザート (E,M,W,P)
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コーヒー 又は 紅茶
アンティパスト
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セッテサラダバルサミコドレッシング (M)1400.00
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生ハム ラディッキオ ロメインレタスのイタリアンサラダ アンチョビマヨネーズソース (E,M,G)1600.00
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トマトとモッツァレラのカプレーゼ (M)1800.00
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ホームメイドリコッタチーズとトマトのバルサミコソース (M)1600.00
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ヤリイカのフリット ハーブマヨネーズ添え (E,M,W)1400.00
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コールドミート盛り合わせ (P)2000.00
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本日のアンティパスト6品 (E,M,W,P,S,C,G)2300.00
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お好みの前菜1品 (E,M,W,P,S,C,G)500.00
スープ
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ミネストローネ (E,M,W,P,G)850.00
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本日の野菜スープ900.00
リゾット
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野菜のトマトリゾット リコッタ添え (E,M,G)2500.00
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ゴルゴンゾーラリゾット (E,M)1950.00
シェフのおすすめパスタ
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イカ墨を練りこんだタリオリーニ ヤリイカとカラスミのビアンコソース (E,W,G)2550.00ヴェネト地方でよく使うイカ墨をパスタ生地に練りこんだものをイカとカラスミで和えました
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フェットチーネ 美食家風ハムのトマトクリームソース (E,M,W)2400.00中部イタリアでよく使われる、ローマの美食家に出された事からこの名が使われている
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ガルガネッリ 鴨のラグーソース (E,M,W,G)2550.00エミリア・ロマーニャ地方の手打ちマカロニ 鴨のモモ肉と野菜と赤ワインでじっくり煮込んだラグーソースです
パスタ
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ペンネ アラビアータ (W,G)1950.00
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スパゲッティー カプレーゼ (E,M,W,G)1950.00
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リングイネ アサリとムール貝のソース (W,G)2250.00ビアンコ 又は ロッソ
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じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース (E,M,W)1950.00
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フェットチーネ ボロネーゼ (E,M,W)2400.00
ピッツァ
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マリナーラ (W,G)1500.00トマトソース にんにく オレガノ バジル
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シチリアーナ (W,G)1700.00トマトソース にんにく オレガノ バジル オリーブ アンチョビー ケッパー
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マルゲリータ (E,M,W)2300.00モッツァレラチーズ トマトソース バジル
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ピッツァ カラブレーゼ (E,M,W,G)2550.00ナポリサラミ ン・ドゥイア トマトソース モッツァレラチーズ バジル グラナパダーノ
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ペスカトーラ (W,S,G)2750.00トマトソース 有頭エビ 帆立貝 イカ アサリ ムール貝 にんにく オレガノ バジル
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ピッツァ ミモザ (E,M,W)2650.00フレッシュコーン プロシュットコット クリーム モッツァレラチーズ バジル
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チンクエ フォルマッジョ (E,M,W)2650.00モッツァレラチーズ ミモレット カマンベールチーズ リコッタ ゴルゴンゾーラ
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本日のピッツァ (E,M,W,P,S,C,G)2550.00
魚料理
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本日の鮮魚の香草焼き ポテト添え (G)2950.00
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鯛のアクアパッツァ (G)3420.00
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フリットミスト (E,M,W,S)3600.00有頭エビ 帆立貝 イカ アスパラガス ズッキーニ トマト
肉料理
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大山鶏のロースト ローズマリーポテト オリーブオイル・レモンソース (G)3450.00
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骨付き日吉ポークロース肉のロースト ディアボラ (G)4000.00
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国産牛ランプ肉のタリアータ グリル野菜添え ヴィンコットソース4000.00
デザート
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アッフォガート ヴァニラアイスクリームのエスプレッソがけ (E,M)850.00
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ヴァニラアイスクリーム ビスコッティ添え (E,M,W,P)550.00
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チョコレートアイスクリーム ビスコッティ添え (E,M,W,P)550.00
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ラズベリーシャーベット550.00
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パンナコッタ 本日のソース ビスコッティ添え (E,M,W,P)850.00
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ティラミス (E,M,W,P)850.00
コーヒー 紅茶
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コーヒー エスプレッソ850.00
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カプチーノ900.00
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紅茶850.00ダージリン アールグレイ アッサム
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ハーブティー850.00ミント カモミール ローズヒップ
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抹茶エスプレッソ800.00
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抹茶カプチーノ900.00
デザートワイン
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ムッファート デッラ サラ70ml 1500.00アンティノリ、ウンブリア
グラッパ
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フィナ ヴェッキア、カルペネ マルヴォルティ
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グラッパ サッシカイア、ポリ
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グラッパ ディ ルーチェ
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ブリック デル ガイアン30ml 2500.00グラッパ ディ モスカート ダスティ
Lunch Menu
パスタ / ピッツァ
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自家製サルシッチャ 粒マスタードソース(P,G)又は セッテサラダ(E,M)
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コーヒー 又は 紅茶
ランチ
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前菜盛り合わせ (E,M,W,P,S,C,G)
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ミネストローネ 又は 本日のパスタ (E,M,W,P,S,C,G)
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京都中央市場より本日の魚料理 又は シェフセレクトの肉料理 (E,M,W,B,P,S,C,G)
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本日のデザート (E,M,W,P)
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コーヒー 又は 紅茶
前菜
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セッテサラダ バルサミコドレッシング (M)1400.00レタス ブラックオリーブ チェリートマト レッドオニオン パルミジャーノ レッジャーノ
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カプレーゼ (M)1800.00モッツァレラ トマト
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生ハム ラディッキオ ロメインレタスのイタリアンサラダ アンチョビマヨネーズソース (E,M,G)1600.00
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ヤリイカのフリット ハーブマヨネーズ添え (E,M,W)1400.00
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本日のアンティパスト3品 (E,M,W,P,S,G)1300.00
スープ
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ミネストローネ (E,M,W,P,G)850.00
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本日の野菜スープ900.00
リゾット
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野菜のトマトリゾット リコッタ添え (E,M,G)2500.00
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ゴルゴンゾーラリゾット (E,M)1950.00
パスタ
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スパゲッティー カプレーゼ (E,M,W,G)1950.00トマトソース バジル モッツァレラチーズ
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ペンネ ラグー ナポレターナ (E,M,W,G)1950.00牛肉 オニオン トマトソース ナポリ風
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リングイネ アサリとムール貝のソース (W,G)2250.00ビアンコ 又は ロッソ
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本日のおすすめパスタ (E,M,W,P,S,G)2000.00
ピッツァ
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ピッツァ マルゲリータ (E,M,W)2300.00モッツァレラチーズ トマトソース バジル
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ピッツァ チンクエ フォルマッジョ (E,M,W)2650.00モッツァレラチーズ ミモレット カマンベールチーズ リコッタ ゴルゴンゾーラ
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今月のおすすめピッツァ (E,M,W,P,S,G)2300.00
メイン料理
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本日の鮮魚の香草焼き レモン添え (G)2950.00
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大山鶏のロースト (G)3450.00ローズマリーポテト オリーブオイル・レモンソース
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本日の魚料理 (M,W,S,P,G)1950.00
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本日の肉料理 (M,W,P,G)1950.00
デザート
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アッフォガート ヴァニラアイスクリームのエスプレッソがけ (E,M)850.00
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ヴァニラアイスクリーム ビスコッティ添え (E,M,W,P)550.00
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チョコレートアイスクリーム ビスコッティ添え (E,M,W,P)550.00
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ラズベリーシャーベット550.00
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パンナコッタ 本日のソース ビスコッティ添え (E,M,W,P)850.00
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ティラミス (E,M,W)850.00
コーヒー 紅茶
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コーヒー エスプレッソ850.00
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カプチーノ900.00
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紅茶850.00ダージリン アールグレイ アッサム
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ハーブティー850.00ミント カモミール ローズヒップ
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抹茶エスプレッソ800.00
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抹茶カプチーノ900.00
デザートワイン
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ムッファート デッラ サラ70ml 1500.00アンティノリ、ウンブリア
グラッパ
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フィナ ヴェッキア、カルペネ マルヴォルティ
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グラッパ サッシカイア、ポリ
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グラッパ ディ ルーチェ
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ブリック デル ガイアン30ml 2500.00グラッパ ディ モスカート ダスティ
