ワインリスト
Champagne 110ml
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ルイロデレール ブリュット プルミエ1700.00
White 120ml
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エミール ベイエ コート デギスハイム900.00
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キャトーサン ミシェル コロンビア ヴァレー シャルドネ1100.00
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グレイワッキ ソーヴィニョン ブラン1300.00
Red 120ml
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ドメーヌ ド ラ バスティード コート デュ ローヌ800.00
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ホーク クレスト カベルネ ソーヴィニョン1100.00
Champagne
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ルイロデレール ブリュット プルミエ5600.00
White
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シイント ウンブレヒト リースリング ヘレン ヴェッグ チュ ルクハイム4000.00
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シャトーディケム38000.00
Red
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アローホ アイズリー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィ ニョン23000.00
Bubbles
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ピエールフリック クレマン ダルザス ゼロ スルフィテ アッジュテ5800.00
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ルーデュモンクレマンド ブルゴ ーニュロゼ6200.00
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ベラヴィスタ フランチャコルタ7800.00
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ルイロデレール ブリュット プルミエ8900.00
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ヴーヴ クリコ ローズ ラベル14000.00
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エグリ ウーリエ トラディシオン ブリュット17000.00
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アンドレ エ ジャック ボーフォール ドウミ セット19000.00
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アンドレエ ジャック ボーフォール ブリュット19000.00
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ジ ド テルモン エリタージュ ブリュット19000.00
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ローランペリエ キュヴェロゼ ブリュット29000.00
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ローランペリエ キュヴィ ロゼ ブリュット56000.00
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クリュッグ グランキュヴェ ブリュット38000.00
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ポル ロジェ キュヴェサー ウィンストン チャーチル40000.00
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ルイロデレール クリスタリ ブリュット39000.00
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ルイロデレール クリスタル ロゼ85000.00
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ルイロデレール クリスタル ロゼ85000.00
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ドン ペリニョン28000.00
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ドン ペリニョン70000.00
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ドン ペリニョン51000.00
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ドン ペリニョンロゼ70000.00
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ドン ペリニョンロゼ70000.00
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ドン ペリニョンロゼ70000.00
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アルマンド ブリニャック ロゼ100000.00
White -Aromatic
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プンタクレーナ リビエラ リグ ーレ ディ ポネンテ ヴェルメンティノ7000.00
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テルラン ゲヴェルツトラミネール7000.00
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ジェラール シュレール エ フィス リースリング グランクリュ プエルシックベルグ7200.00
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エファ フリッケ ロルハホイザー ゼリグマッハー リースリング7400.00
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ドメーヌ ド ラタイユ オールプ ヴーヴレ クロ ド ラブルトニエール7800.00
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フェルトン ロード ドライリースリング7800.00
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シック アズ シーヴス シルヴァーナー7800.00
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ウォルタースコッフオベック ソーヴニョンブラン8000.00
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ボナッコルシ ヴァルチェラーザ エトナ ビアンコ8200.00
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ローラン シュミット ピノグリ グラン クリュ アルテンベルグド ベルビデン8600.00
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フーバー グリューナーフェルトリナー ベルグリザーヴ8800.00
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ジャウマ サン オン シスト シュナン ブラン9000.00
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メロイ リボラ ジャッラ9000.00
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ローラン シュミット ゲヴェルツトラミネール グラン クリュ エンゲルベルグ9000.00
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アルベール ボクスレーゲヴェルツトラミネール9000.00
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ザブレガス スペンカーリースリング10000.00
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ザブレガス フィグツリースリング10000.00
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キッドナッパークリフス ソラン10000.00
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キャンラフォルス デル カウス ペネデス ラ カルマ10000.00
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カ ディ フラティ イル フラティ ルガーナー11000.00
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フォットリア マンチーニ インペロ12000.00
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ヒルシュ グリューナーフェルトリナーラム12000.00
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エミディオ ペペトレビアーノ ダブルッツオ18000.00
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マルセル ダイス アルテンベルグ デュ ベルグハイム グラン クリュ22000.00
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ニコラジョリークロドラクロード セラン25000.00
White -Rich
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シャトーサン ミシェル コロンビア ヴァレーシャルドネ5400.00
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ドメッセイ マコン クリュジーユ レ ザヴリー6200.00
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ドメーヌ ゴービー コート カタラン ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ7200.00
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デュポン ファン ブルゴーニュ ショーム デ ペリ エール7400.00
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ドメーヌ フィッリプ ヴァンデル シャルドネ トラディション7600.00
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ドメーヌ ハツィダキス ニクテリ7800.00
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メロイ ブラン ディ ブリ7900.00
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ルネ ゲラン プイィフュイッセ8200.00
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ビトウイーン ファイヴ ベルズ ホワイト8600.00
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ギィロバン シャブリ プルミエ クリュ ヴァイロン8800.00
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マス ド ドマ ガサッカ ブラン9000.00
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ドメーヌギュマール ポティエ ムルソーレ ナルヴォー9200.00
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ジャムシード ビーチ ワース ルーサンヌ9800.00
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ビービーグラーツ ブジーア10000.00
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メロイ シャルドネ10000.00
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ドメーヌアンヌ エ エルヴェシゴーピュリニー モンラッシェレザン セニエール11000.00
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クイントデチーモ ジャッロ ダルレス グレコ ディ トウーフォ12000.00
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ルネ ゲラン プイィフュイッセ13000.00
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ギィ ロバン シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール14000.00
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ドメーヌギーロバン シャ ブリ プルミエクリュ ヴァイロン15000.00
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ドメーヌ ポール ジャブレ イネル シュヴァリエドウ ステランベルグ16000.00
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ドメーコシュビザールムルソープ ルミエ クリュ グットドール16000.00
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ドメーヌアルベール グリヴァームルソープルミエ クリュ ペリエール18000.00
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フレデリック マニャン ムルソープルミエ クリュ ジュヌヴリエール18000.00
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フランソワ メルラン コンドリュー ジャンロード20000.00
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ドメーヌド ラ ヴジュレプルミエ クリュレ クロ ブランデ ヴージョ20000.00
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ドメーヌミシェル ニーロン シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ21000.00
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ベル ヒル シャルドネ23000.00
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ジャコンダ エオリア25000.00
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シャトーラヴィルオーブリオン35000.00
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ガヤ アンド レイ40000.00
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ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ プリミエ クラヴァイヨン43000.00
Red -pinot Noir & Pinot Noiresque
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ブレラ ピノ ノワール5800.00
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ドメーヌ ルイ シュニュ サヴィニーレボーヌ プルミエ クリュ レ ラヴィエール8000.00
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タリーエステート ピノ ノワール9200.00
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シャトードウ ショレーボーヌ プルミエ クリュトウーロン9800.00
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クロスバーン ピノ ノワール10000.00
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ドメーヌシモン ビーズ エ フィス サ ヴィニーレボーヌー グラン リアール10000.00
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ドメーヌ ポール ガローデ モンテリープルミエ クリュ レ デュレス11000.00
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メイヤー ブラッディ ヒル ピノ ノワール11000.00
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ホフキリシュ マキマス ピノ ノワール12000.00
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ドメーヌ シゴーシャンボール ミュジニープルミエ クリュ レ セン ティエ13000.00
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ムーンダラコンセプション ピノ ノワール13000.00
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ドメーヌ ジョル ジュ リニエ モレ サン ドニ ポリミエ クリュ クロ デゾルムス13000.00
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ドメーヌ アンリ マニャン ジュヴレ シャンベルタン プリミエ クリュ レ カズティエ14000.00
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ソレンバーグ ガメイ14000.00
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キッドナッパー クリフピノタージュ14000.00
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フェルトンロード バノックーン ピノ ノワール14000.00
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タリウス ピゾーニ ヴィ ン ヤードノ ノワール15000.00
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ドナーヌ ルイ ボワイヨ エ フィス ジュヴレ シャンベルタン レ16000.00
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ウィリアムズ セリエム ルシアン リヴァー ピノ ノワール16000.00
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クリスチャンコンフェロン ニュイ サン ジョルジュ プリミエ クリュ ヴォークラン17000.00
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ブリュノ クレール シャンボール ミュジニー プリミエ クリュレ ヴェ ロワイユ18000.00
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バイ ファー サングレアル ピノ ノワール18000.00
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ロッシュ ド ベレーヌ ジュヴレ シャンベルタン オー コンボット19000.00
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ムーンダラ サンバ サイド ピノ ノワール19000.00
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ドメーヌ ガナール ドラグランジュ プリミエ クリュ シャンパン19000.00
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ブリュワークリフトン ピノ ノワール カーガサキ20000.00
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アラン ユドロ ノエラ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュレ ミルジュ21000.00
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ビンディ オリジナル ヴィンヤード ピノ ノワール21000.00
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ボテガス ロペス デ エレディア ヴィーニャトンドニア グラン レゼルヴァ19000.00
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ドメーヌ アルローペール エ フィス モレ サン ドウニ20000.00
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ドメーヌ コント アルマン ヴァルネイ プルミエ クリュ レ フルミエ21000.00
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ベル ヒル ピノ ノワール25000.00
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ドミニク ローラン ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボーモン26000.00
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バス フィリップ エステート ピノ ノワール27000.00
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ドーメーヌ ブリュノ クレール ジュヴレ シャンベルタン プリミエ クリュレ ガスティエ34000.00
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ユベール ド モンティーユ ヴォルネイ プルミエ クリュ シャンパン38000.00
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ユベール リニエ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュオー コンボット42000.00
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ドメーヌ ファビアン エ ルイ サイエ クロ ドウ ランブレイ46000.00
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ボーフレール ピノ ノワール ボーフレール ヴィンヤード48000.00
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ドメーヌド ラ ロマネ コンティ グラン エシェゾー210000.00
Red -Carbernet& Bordeaux Inspired
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ボデガス カロ アマンカヤ5600.00
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プティ パヴェイユ5800.00
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レリティエ ド グラン ピュイ デュカス7200.00
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カサ ラポストール キュヴェ アレクサンドル カベルネ ソーヴィニョン8000.00
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フィンカ ヴィリャクレス9000.00
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ダックホーン メルロ14000.00
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シャトー ロル ヴァランタン15600.00
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シャトーウォルトナー15800.00
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スタッグスリープ カベルネ ソーヴィニョン アルテミス16000.00
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シャトーローザン セグラ18000.00
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リストーカベルネ ソーヴィ ニョン20000.00
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ヴィアディア20000.00
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ストーンストリート レガシー21000.00
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シャトーカロン セギュール23000.00
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ストーニーリッジ ラローズ27000.00
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ハリソン ヴィヤード カベルネ ソーヴィニョン34000.00
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ダイヤモンド マウンテン ヴィンヤード コンスタント カベルネ ソーヴィニョン38000.00
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シャトー フィジャック40000.00
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スポッツウッド カベルネ フラン ナパオークション シングル バレル オフォー41000.00
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パヴィオン ルージュ デュ シャトー マルゴー42000.00
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オーパス ワン48000.00
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アローホ アイズリー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン57000.00
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ロバート モンダヴィ カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ62000.00
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ロバート モンダヴィ カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ63000.00
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シャトーラフィット ロートシルト77000.00
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ダッラ ヴァレー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン プレミアム ナパ87000.00
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ハーラン エステイト98000.00
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ハーラン エステイト100000.00
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ケイマス スペシャル セレクシヨン100000.00
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メリーヴェイル プロフィイル100000.00
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グレイス ファミリーカベルネ ソーヴィニヨン110000.00
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グレイスファミリーカベルネ ソーヴィニヨン120000.00
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グレイスファミリーカベルネ ソーヴィニヨン190000.00
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シャトーシュヴァル ブラン110000.00
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コルギン170000.00
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シャトーラトウール290000.00
Red- Spicy
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マルティネル コート ド ヴァントユー5600.00
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ファン ヒル シルバーラベル6000.00
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ドメーヌ ルッチ レッド6200.00
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アシャ ヴァル フェレール マルベック6800.00
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ドメーヌ マタッサ ヴァン ド ペイ デ コート カタラン レスタ'ーニャ6800.00
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ジラード ジン ファンデル オールド ヴァイン7000.00
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ドメーヌ レモン バラル フォージェール ヴァルニエール7600.00
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ラ ソルガ ラ ルマニ トウ クール7800.00
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ルーク ランバート クルド8000.00
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ブイシエール ヴァケラス ラ ポンシュ9200.00
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ジャウマ ブレヴィット スプリングス グルナッシュ10000.00
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ルーク ランバート シラー11000.00
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ジャムシード ヒルズヴィル12000.00
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ダックホーン パラダックス12000.00
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ボワ ド ブルサン シャトーヌフ デュ パプ13000.00
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ラ ヴィオレッタ ラ チオルニア13500.00
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サン プレフェール シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ オーギュスト ファヴェイエ13000.00
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ドメーヌ ゴービー ムンタダ コート ド ルシヨン ヴィラージュ13800.00
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ネリンガ シラーズ14000.00
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シラーミ ムール ヴェドル14000.00
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カプサネス カブリダ15000.00
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ルネ ロスタン コート ロティ17000.00
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シャトード フォンサレット19000.00
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カスターニャ ジェネシス シラー20000.00
Red -Italianate
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アレグリーニ ヴァルポリチャラ スーペリオーレ5600.00
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ジョセフ マイヤー サンタ マグダレーナル6800.00
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メロイ ネストリ7600.00
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アンティノリ イル ブルチャート7800.00
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ロメオ デル カステロ エトナ ロッソ ヴィゴ7800.00
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シューマニアーナ ロマンツェン8000.00
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ピズィーニ ネッビオーロ9800.00
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モンテペローゾ ア クオ10000.00
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メロイ ロス ディ ブリ10000.00
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マイネルド バルバレスコ ポデーリ ディ ジョアニネット11000.00
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ブランカイア イラトライア12000.00
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パオロ スカヴィーノ バローロ16000.00
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ビービー グラーツ テスタマッタ17000.00
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ティニャネロ18000.00
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イル カンタン テ エトナ ロッソ18000.00
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メロイ ドミニン19000.00
ディナー
Appetizer
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フレッシュオイスター
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イタリア産生ハムの盛り合わせ1200.00
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クラシックシーザーサラダ1400.00
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新鮮野菜のクリュディテ バーニャカウダソース1800.00
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サーモンのマリネ フルーツトマトのコンディモン1600.00
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新玉葱のボタージューとりードヴォー筍1600.00
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鴨とフォアグラのパテ マンーゴのビクルス1800.00
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ホワイトアスパラガスのポッシェ ラヴィゴットソース1600.00
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フロマージュ.ド.テットのクロケット ハーブサラダ1600.00
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フォアグラのキャラメリゼソテー オレンジ.アーモンド.アンディーブ2400.00
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タブローズクラシッククラブケーキ モッツァレラフォアグラ2100.00
Entree
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和牛、豚、鴨3種のラグー ガルガネッリ マジョラム1800.00
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菜の花のスパゲティーニ ジェノヴェーゼ筍と生ハム1600.00
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本日のパスタ
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仔羊のロースト 蕪とひよこ豆 サルサヴェルデ3600.00
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鮮魚のボワレ ムール貝と春キャベツ サフランとディル2500.00
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自家製ドライエイジドビーフ
サイドディッシュ各種
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グリーンアスパラガス800.00
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ほうれん草800.00
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自家製ポテトフライ800.00
近くのレストランのメニュー
コース
NEW Course
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紫芋のムースとレンズ豆
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信州サーモンのマリネ フルーツトマトのコンディモン
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菜の花のジェノヴェーゼ 筍と生ハム
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鮮魚のポワレ ムール貝と春キャベツ サフランとディル5,800円(メインチョイス) のコースの場合は、魚料理or肉料理をお選びください。
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薪で焼いた米澤豚 フキノトウのピュレとジュドヴィアンド5,800円(メインチョイス) のコースの場合は、魚料理or肉料理をお選びください。
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ライチのブランマンジェと苺のソルベ バラのクリスタル
