Food & Drink
前菜
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有機人参のラペ500.00
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田舎風パテ880.00
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エスカルゴの香草バター焼き950.00
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白レバーのペースト780.00
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ラタトゥイユ700.00
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鮮魚のカルパッチョ1200.00
サラダ
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農園野菜のグリーンサラダ750.00
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ロースハムのサラダ1000.00
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ニース風サラダ900.00
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温製山羊チーズのサラダ1800.00
メインディツシュ
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ラム挽肉とじゃが芋のグラタン1000.00
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塩豚とレンズ豆の煮込み1450.00
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牛頬肉の赤ワイン煮込み1650.00
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自家製ソーセージ1000.00
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骨付鴨肉のコンフィ1450.00
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天元豚の厚切りソテー2000.00
デセール
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月桂樹のクレームブリュレ500.00
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季節のデザート500.00
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とろけるガトーショコラ500.00
白ワイン
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ノヴェラム シャルドネ ラファージュ4200.00
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ソーヴィニョン ドメーヌ カブリアック4200.00
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フルール ド ロシェ シャトー カイユベル4500.00
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ラ デジレ マルク ペノ6400.00
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シャルドネ キュベ ドロール シャトー デュ コワン4200.00
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シャルドネ シェーヌ ギィ アリオン4500.00
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リースリング ステインウェッグ フレイツ エシャール5500.00
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グラン シャトレーヌ ドメーヌ シャンタル レスキュール7000.00
赤ワイン
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エル マセット ドメーヌ ラファージュ4200.00
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ボルドールージュ シャトー ボリエ ド ノエラン4500.00
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シャトー トゥール カロン5400.00
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ブルゴーニュ ルージュ キュベ グラベル ドメーヌ マレシャル6400.00
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カベルネ ド ラ シタデル4400.00
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ヴァルヴィニエール アラン パレ4800.00
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プレウレ サンマルタン シャトー カブリアック5900.00
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クロフォンタ マス ダンジル12000.00
ビール
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ハートランド 生650.00
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クローネンブルグ1664900.00
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ギネス800.00
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クローネンブルグ1664 ブラン900.00