The menu changes frequently depending on the season.
ANTIPASTI (Appetizers)
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Chef’s Selection of Today’s Appetizers (For 2 persons ~)¥2600
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Fresh Fish Carpaccio (Directly from Nagasaki Hirado Port)¥2000
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Colorful Garden Salad¥950
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Octous and Cannellini Bean Salad¥1600
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Nagano-grown Asparagus “Bismarck Style” (Served with green pea purée)¥1800
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Smoked Oysters from Iwate Prefecture¥1600
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Chicken Liver Paste Crostini¥900
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Grilled Homemade Salsiccia (Italian Sausage)¥1600
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Tripe Simmered in White Wine with Salsa Verde¥2000
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Assorted Cheese Plate¥1400
PASTA
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Assorted Seafood Risotto (Shrimp, Octopus, Squid, Clams, Mussels)¥3000
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Spaghetti with Octous and Lemon¥2000
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Rigatoni with Homemade Salsiccia and Asparagus¥2200
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Homemade Lasagna¥2200
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Spaghetti with Shizuoka Sakura Shrimp, Broad Beans, and Bottarga¥2800
SECONDI (Main Dishes)
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Roasted Daisen prefecture Chicken¥2800
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Porchetta (Herb-roasted pork belly)¥2800
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Shizuoka prefecture Beef (Kuroge Wagyu) Rump Tagliata¥4800
DOLCE (Desserts)
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Cassata (Sicilian-style iced cake)¥700
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Tiramisu¥700
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Cream Puff with Mascarpone Cream¥850
本日のメニュー
ANTIPASTI
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本日の前菜盛り合わせ¥2600
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長崎平戸漁港直送鮮魚のカルパッチョ¥2000.00
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彩り野菜のサラダ¥950
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長野県産アスパラのビスマルク風グリーンピースのピューレ添え¥1600
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岩手県産牡蠣のスモーク¥1600
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鶏白レバーペーストのクロスティーニ¥900
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国産牛国産牛ハツのコンフィとふきのとうのサルサヴェルデ¥1600.00
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自家製サルシッチャのグリル¥1600.00
PASTA
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数種の魚介のリゾット（海老・タコ・イカ・アサリ・ムール貝）¥3000
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真蛸と檸檬のスパゲティ¥2000.00
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自家製サルシッチャとアスパラのリガトーニ¥2200
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牛肉とイタリア産グリーンピースのラグービアンコ¥2000.00
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静岡県産桜海老とそら豆カラスミのスパゲティ¥2800
SECONDI
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大山鶏もも肉のロースト¥2800.00
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自家製ポルケッタ（豚バラ肉のハーブロースト）¥2800.00
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静岡県産黒毛和牛ランプのタリアータ¥4800.00
DOLCE
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カッサータ¥700
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ティラミス¥700
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マスカルポーネクリームのシュークリーム¥850
