個室焼肉 銀座きたお メニュー

コースメニュー

• OMAKASE Course

  ¥10000.00
  ・前菜四種盛り合わせ our kinds of appetizers ・自家製キムチとナムル ade Kimchi and Namul ・塩焼き三種盛り Three kinds of meat, grilled with salt ・ザブトンの焼きすき Zabuton(Shoulder loin) sukiyaki style ・塩サラダ Salted Salad ・希少部位三種 Three kinds of rare meat ・すだち冷麺 Sudachi Cold Noodles ・デザート Dessert
• OMAKASE Course

  ¥12000.00
  ・前菜四種盛り合わせ our kinds of appetizers ・自家製キムチとナムル ade Kimchi and Namul ・黒毛和牛のユッケ Black Wagyu Yukke (Korean dish of seasoned raw beeftopped with an egg yolk) ・塩焼き三種盛り Three kinds of meat, grilled with salt ・サーロインの焼きすき Sirloin prepared sukiyaki style ・塩サラダ Salted Salad ・希少部位三種 Three kinds of rare meat ・すだち冷麺 Sudachi Cold Noodles ・デザート Dessert
• OMAKASE　Course

  ¥15000.00
  ･前菜四種盛り合わせ　our kinds of appetizers ･自家製キムチとナムル　ade Kimchi and Namul ･黒毛和牛の塩ユッケ　Black Wagyu salt Yukke (Korean dish of seasoned raw beeftopped with an egg yolk) ･黒タン食べ比べ　Black Wagyu Beef Tongue Comparison (Thin and thick slices) ･極上カイノミ　Kainomi (Flap ｍeat) ･塩サラダ　Salted Salad ･リブロースのトリュフ焼きすき　Ribeye in sukiyaki style (Black truffle shaved from the top) ･希少部位タレ焼き二種　Two kinds of rare meat ･厳選赤身　Selected Red Meat ･すだち冷麺　Sudachi Cold Noodles ･デザート　Dessert
• OMAKASE Course

  ¥20000.00
  ■ほうれん草とゼンマイのナムル ■長芋のナムル ■大根と胡瓜のキムチ ■フルーツトマトのキムチ ■蛸の旨煮 ■黒毛和牛の肉味噌 ■きたおのスープ【テールスープ】 ■雲丹ドッグ ■キャビアユッケ ■厚切り黒タン 酢橘だれ・南蛮味噌 ■口直しの柚子シャーベット ■【銀座木村家×銀座吉澤×銀座きたお】銀座100年カツサンド ■浅漬け白菜キムチ ■【田村牛】きたおロースのトリュフ焼きすき ■あきたこまち ■【田村牛】厳選赤身二種 　・厚切り：ランプ 唐三たれ 　・薄切り：イチボの炙り 鬼おろしポン酢 ■すだち冷麺 ■抹茶苔玉

追加アラカルトメニュー

• 田村牛 (吉澤畜産) TAMURA Beef
• 特選黒毛和牛特産 Black Wagyu beef
• 極上タン Beef Tongue
• 逸品料理 Other dishes
• デザート Dessert

  ¥600.00

ドリンクメニュー

• 生ビール アサヒスーパードライ

  ¥770
  Draft beer Asahi Super Dry
• 中瓶 アサヒスーパードライ

  ¥770
  Asahi Super Dry medium bottle
• 中瓶 キリンクラシックラガー

  ¥770
  Kirin Classic Lager medium bottle
• 中瓶 サッポロ・エビス

  ¥880
  Sapporo Ebisu medium bottle
• 中瓶 サントリー ザ・プレミアム・モルツ

  ¥880
  Suntory The Premium Malt's medium bottle
• ギネス・エクストラスタウト

  ¥880
  Guinness Extra Stout
• 小瓶 アサヒ・ドライゼロ (ノンアルコール)

  ¥550
  Asahi DRY-ZERO (NON-ALCOHOL BEVERAGE)

• ブラックニッカ

  ¥770
  Black Nikka
• バーボン ワイルドターキー8年

  ¥880
  (コーン/ライ/モルト/グレーン) WILD TURKEY 8 YEARS
• スコッチ タリスカー10年

  ¥990
  Talisker 10years
• 知多 (シングルグレーン)

  ¥1200.00
  THE CHITA SINGLE GRAIN
• スコッチ オールドパー12年

  ¥1320
  OLD Parr 12 Years
• 竹鶴 (モルト)

  ¥2000.00
  TAKETSURU PURE MALT

• ウーロンハイ

  ¥770
  Oolong Hai
• 緑茶ハイ

  ¥770
  Green tea Hai
• 生レモンサワー

  ¥770
  Raw lemon sour
• 生グレープフルーツサワー

  ¥770
  Raw grapefruit sour
• 生スダチサワー

  ¥770
  Raw sudachi sour

• コカ・コーラ

  ¥550
  Coca cola
• ジンジャーエール

  ¥550
  Ginger ale
• オレンジジュース

  ¥550
  Orange Juice
• グレープフルーツジュース

  ¥550
  Grapefruit Juice
• 緑茶アイス

  ¥550
  Green tea ICE
• 黒烏龍茶アイス

  ¥650
  Black Oolong tea ICE
• ペリエ

  ¥650
  Sparkling Water (Perrier)

• 兵庫 藤上撰 白鶴

  ¥1000
  (きりっと辛口+5) Hakuturu
• 山形 ばくれん

  ¥1650
  吟醸 超辛口(+20) Bakuren
• 長野 真澄 白妙 SHIRO

  ¥1650
  純米吟醸(+3) Masumi Shiro
• 長野 真澄 漆黒 KURO

  ¥2530
  純米吟醸(+4) Masumi Kuro
• 秋田 山本 ピュアブラック

  ¥3080
  純米吟醸(+2) Yamamoto
• 愛知 醸し人九平次

  ¥3300
  純米大吟醸(+16) Kuheizi

• 宮城 日高見

  ¥5940
  超辛口純米(+11) Hidakami
• 愛知 醸し人九平次

  ¥7260
  純米大吟醸(+16) Kuheizi

• 鹿児島 くじら 白麹
  Kuzira Shiro
• 鹿児島 くじら 黒麹
  Kuzira Kuro
• 鹿児島 佐藤 白麹
  Sato Kuro
• 鹿児島 佐藤 黒麹
  Sato Kuro
• 魔王
  Mao
• 天使の誘惑
  Tenshinoyuwaku

• 大分 特蒸 泰明
  Taimei
• 鹿児島 佐藤 麦
  Sato Mugi
• 宮崎 百年の孤独
  Hyakunnennokodoku

• 新潟 宜有千萬
  (よろしくせんまんあるべし)

• 鳳凰美田 梅酒

  ¥720
  Plum Wine
• あらごし 桃酒

  ¥770.00
  Peach Wine
• サントリー 山崎蒸留所貯蔵焙煎樽仕込 梅酒

  ¥1320
  Suntory YAMAZAKI

ワインリスト

• エスペス・オブ・リマリ ブリュット・スペシャル　ESPACE OF LIMARI BRUT SPECIAL Chile　Chardonnay, Pinot Noir
  チリ　シャルドネ/ピノ･ノワール　チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。 最良区画のブドウを使用したスペシャル・エディション。 凝縮した果実味とドライな飲み口
• モエ･エ･シャンドン　アンペリアル　Moët & Chandon Imperial France　DRY　Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier

  ¥13200.00
  フランス　辛口　シャルドネ/ピノ･ノワール/ピノ･ムニエ　世界中で最も愛されているシャンパーニュ。 バランスの良いエレガントな味わい、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理と 好相性で、乾杯やお祝いはもちろん、どんなシーンでもお楽しみいただけます。
• ヴーヴ･クリコ　イエローラベル　VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT France　DRY　Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunierブリュット　

  ¥16500.00
  フランス　辛口　シャルドネ/ピノ･ノワール/ピノ･ムニエ　1772年より、2世紀に渡りシャンパーニュ造りを行う、 ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。 偉大なメゾンを代表するスタンダード・キュヴェです。
• ドンペリニョン　Dom Perignon France　DRY　Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier

  ¥60000.00
  フランス　辛口　シャルドネ/ピノ･ノワール/ピノ･ムニエ　世界中のワイン愛好家ら高く評価され続けてきたシャンパーニュ。 シャンパーニュの完成に生涯を捧げた修道士、ドン･ピエール･ペリニヨン (Dom Pierre Pérignon)氏にちなんで名付けられた、最高級銘柄です。 日本では海外からの賓客をおもてなしする皇室の晩餐会でもたびたび登場している逸品。

• タルマ・テンブラニーリョ
  ボデガス アリセニョ スペイン ミディアムボディ テンプラニーリョ Talma Tempranillo Bodegas Aliceno Spain medium body Tempranillo 果実味豊かで、タンニンが柔らかく、飲みやすい赤ワインです。
• 勝沼醸造　アルガブランカ･クラレーザ　Aruga Branca Clareza Distinctamente 2021 Yamanashi, Japan Koshu

  ¥6480.00
  日本　山梨　辛口　ライトボディ　甲州　シュールリー醸造法を用いた限りなく透明なアルガの白。 味噌、醤油、山葵を使った料理とも好相性です。
• 勝沼醸造 アルガーノ･ボシケ　Katsunuma Jozo Argano Bosique 2018 Yamanashi, Japan Koshu

  ¥7920.00
  日本　山梨　辛口　ライトボディ　甲州　洋食のみならず出汁を使った和食にも相性が良い。キレのあるミネラリーな逸品です。
• ドメーヌ･アンストシャブリ　Domaine ANGST　Chablis France Chardonnay
  フランス　辛口　ライトボディ　シャルドネ　無濾過、酸化防止剤無添加。繊細で上品な口当たりがあり、爽やかで生き生きとした酸味。
• クラウディー･ベイ　Cloudy Bay New zealand sauvignon blanc

  ¥8800.00
  ニュージーランド 辛口　ライトボディ　ソーヴィニヨンブラン　世界が白に目覚めた一本。　素晴らしい凝縮感とピュアな果実味、 マールボロのテロワールを最大限に生かし馥郁たる香りです。
• クラギーレンジソーヴィニヨン･ブラン　テ･ムナ･ロード･ヴィンヤード　CRAGGY RANGE SAUVIGNON BLANC TE MUNA ROAD VINEYARD New zealand Chardonnay

  ¥10670.00
  ニュージーランド 辛口　ミディアムボディ　ソーヴィニヨンブラン　MWの資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。 コクと厚みがある味わい、力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めています。
• ドメーヌ･コント･セナール　キュベロレーヌ　DOMAINE COMTE （DANIEL）SENARD Cuvée Lorraine France Chardonnay

  ¥14300.00
  フランス　辛口　ミディアムボディ　シャルドネ　ピュアにフルーティでいて、厚みがあり、しなやかな酸ときめ細かいミネラル感を備える アロース･コルトン村のブルゴーニュ･ブランです。
• クラウディー･ベイ テ･ココ　Cloudy Bay Te Koko New zealand sauvignon blanc

  ¥16500.00
  ニュージーランド　辛口　フルボディ　ソーヴィニヨンブラン　小樽で自然発酵・長期熟成。完熟した柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと、 ブリュレやキャラメルのようなフレーバーを持つ魅惑的な味わいです。
• カレラワイン　マウントハーラン･シャルドネ　Calera Wine Mt. Harlan Chardonnay America Chardonnay

  ¥20350.00
  「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され不動の人気を誇るカレラ。 豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン。強靭なミネラルと洗練された果実味を兼ね 備えた味わい。
• ニュートン　アンフィルタード･シャルドネ　Newton Unfiltered Chardonnay America Chardonnay

  ¥20900.00
  アメリカ　辛口　フルボディ　シャルドネ　熟した白桃やパイナップルの果実味と蜂蜜やローストしたナッツなどのアロマが 幾層にも重なる、アンフィルター独特の豊かな味わいです。
• ランシュ･バージュ ブラン　Lanche-Bage Blanc France sauvignon blanc

  ¥26400.00
  フランス　辛口　ミディアムボディ　ソーヴィニヨンブラン　ポイヤックのスーパーセカンドとも呼ばれる人気シャトー、ランシュ・バージュ。 フレッシュな果実味や優しい白い花のアロマ、しっかりミネラル感のあるボルドーワイン。
• シモネ･フェブル　シャブリ･グラン･クリュ･レ･クロ　SIMONNET FEBVRE Chablis Grand Cru Les Clos France Chardonnay

  ¥30800.00
  フランス　辛口　フルボディ　シャルドネ　1840年創業、シャブリの専門メーカーであるシモネ・フェブル。洋ナシ、 マルメロ、ライム、ミント、水仙などの複雑なアロマ。 しっかりとした構成を持つ豊かな味わいです。
• ドゥ･ラドゥセット　プイィ･フュメ･バロン･ドゥ･エル　de Ladoucette Poully Fume Baron de L France sauvignon blanc

  ¥38500.00
  フランス　辛口　フルボディ　ソーヴィニヨンブラン　良年のみ造られるロワールの最高峰、熟した洋梨やオレンジピール、白い花の香り。 穏やかな酸味と、なめらかでボリューム感のある口あたりは、完璧なバランスと気品。

• タルマ･テンプラニーリョ　ボデガ･アリセーニョ　Talma Tempranillo Bodegas Alceño　Spain medium body Tempranillo

  ¥4620.00
  スペイン　ミディアムボディ　テンプラニーリョ　甘く濃厚な香りがあり、タンニン分は豊富だが、滑らかな舌触りがあり飲みやすい。
• クラレンドル･ルージュ　クラレンス･ディロン　Clarendelle Rouge Clarence Dillon France medium body Merlot/Cabernet Sauvignon
  フランス　ミディアムボディ メルロー/カベルネソーヴィニヨン　五大シャトーの一流の技術が注ぎこまれた1本。シャトー・オー・ブリオン譲りの 上品な果実味に、熟成を経て生み出された滑らかな口当たりが魅力。
• シャトー･マルキザラ･ペルーズ　Château Marquisat La Pérouse France full-bodied Merlot

  ¥8800.00
  フランス　フルボディ　メルロー　オーガニック認証取得、亜硫酸無添加ワイン。デリケートな香りで心地よい酸味を 感じ、喉越し滑らかでタンニンの穏やかな味わいです。塩焼きやしゃぶしゃぶなど 食材の味わいを引き立てるようなお料理全般に向いています。
• ダイヤモンド･コレクション　サンタバーバラ･ピノ･ノワール　DIAMOND COLLECTION SANTA BARBARA PINOT NOIR America medium body Pinot Noir

  ¥9900.00
  アメリカ　ミディアムボディ　ピノノワール　映画界の巨匠、コッポラ氏が手掛けるフラッグシップシリーズ。 生育期間が長いエリアで育つピノ・ノワールを使用。豊かな香りと濃厚なニュアンスが魅力。
• ニュートン　スカイサイド･レッドブレンド　Newton Skyside Red Blend America full-bodied Mazuelo/Petite Sirah/Cabernet Sauvignon

  ¥9900.00
  アメリカ　フルボディ メルロー/プティ･シラー/カベルネソーヴィニヨン他　クランベリーやプラムの果実、チョコレートのアロマが広がり、豊かな果実とスパイス、 タンニンが全てまろやかに馴染んだ口当たりで心地よく長い余韻が楽しめます。
• 井筒ワインNAC･メルロー･熟成　IZUTSU NAC MERLOT Japan full-bodied Mazuelo

  ¥11220.00
  日本　フルボディ　メルロー　オーク樽で約18ヶ月間樽熟成、メルローの持つ柔らかな味わいに更に樽熟成による 深み、厚みが付加され重めな辛口。
• シャトー･メルシャン長野メルロー　Château Mercian Nagano Merlot.Japan full-bodied Mazuelo

  ¥12760.00
  日本　フルボディ　メルロー　カシスなどの黒い果実、スパイスやドライフルーツ、チョコやヴァニラなどの香り、 心地よい酸と、しっかりとしたタンニンがバランスよく調和したエレガントなワイン。
• シャトー･サンミッシェル　ボーン･オブ･ファイア･カベルネソーヴィニヨン　Chateau Ste. Michelle Borne Of Fire Cabernet Sauvignon

  ¥19800.00
  アメリカ　フルボディ　カベルネソーヴィニヨン　豊かなタンニンと濃縮された果実味、深い焙煎のコーヒー豆のような味わい。 強固でパワフルなスタイル。肉、特にタレ料理と組み合わせがおすすめ。
• クラウディ･ベイ テ･ワヒ　CLOUDY BAY TE WAHI New zealand medium body Pinot Noir

  ¥33990.00
  ニュージーランド　ミディアムボディ　ピノ･ノワール　すっきりとした酸味に、レッドチェリーの若々しい風味。しっかりとしたタンニン。 凝縮感と複雑さが感じられます。
• カリテラ セーニャ　CALITERRA SENA Chile full body Cabernet Sauvignon/carmenere/ Malbec

  ¥45540.00
  チリ　フルボディ カベルネソーヴィニヨン/カルメネール/マルベック他　140年の歴史を誇るチリの名門エラスリス家5代目と、ロバート・モンダヴィが共同で 造り上げたチリの誇るスーパープレミアムワインです。
• シャトー･カロン･セギュール　CH.CALON SEGUR France full body Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

  ¥52140.00
  フランス　フルボディ カベルネソーヴィニヨン/メルロー/カベルネフラン他　サン・テステフのシャトー・マルゴーと讃えられる伝統的ボルドーワイン。 「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と思いを込めた愛らしい ハートのラベルが魅力。
• ドメーヌ･モンジャール　ミュニュレ　エシェゾー　Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux France medium body Pinot Noir

  ¥55440.00
  フランス　ミディアムボディ　ピノノワール　DRCに次ぐ広さの畑を所有するモンジャールを代表するワインで、特級エシェゾーでは 一番広い土地を所有。強さやスケール感ではなく、優雅でエレガント、かつ芯の通った味わい。
• シャトー･トロタノア　CH.TROTANOY France medium body Merlot/Cabernet Franc

  ¥68640.00
  フランス　ミディアムボディ メルロー/カベルネフラン　 ｢ペトリュス｣ムエックス社の所有シャトー。ペトリュスとほぼ同じ製法で作られる。 熟した果実味と滑らかでありながら存在感の強いタンニンが感じられるリッチなスタイル。 第1級格付けシャトー以上に低収量な希少ワインです。
• シャトー･カノンCH.Canon France medium body Cabernet Franc/Merlot

  ¥78540.00
  フランス　ミディアムボディ カベルネフラン/メルロー　サンテミリオンの格付け第1特別級Bに認定されている、シャネルが所有するシャトー。 力強く男性的なワインで、長期熟成に適した豊かなタンニンと強い樽香が特徴です。
• ルイ･ラトゥール エシェゾー　Louis Latour Echezeaux France full body Pinot Noir

  ¥85800.00
  フランス　フルボディ　ピノノワール　コート・ド・ニュイ地区、ヴォーヌ・ロマネ村とヴージョ村の間に位置する約30haの グラン・クリュが産み出す最上級のブルゴーニュワイン。 あえて発酵期間を短くすることで味わいに繊細さを残したピノ・ノワール本来の魅力、 繊細さが、料理の引き立て役として最良のパートナーとなるでしょう。
• シャトー･ラフィット　ロスチャイルドカリュアド･ド･ラフィット　CH. Lafite-Rothschild Carruades de Lafite 　France full body Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

  ¥88440.00
  フランス　フルボディ カベルネソーヴィニヨン/メルロー/カベルネフラン　メドック格付け第一級、左岸の王者と讃えられるラフィットのセカンドラベル。 優美でクラシックなスタイルを見事に表現した逸品です。 多層的な香り、力強く、赤・黒系果実の風味、豊富なタンニンとフレッシュな酸味。