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Fuxing Templeの近くにいるなら 、このレストランを訪れてください。幸運にも、ここで台湾料理を味わうことができます。HOSU は美味しい ロール, パンスープ と グリーンチキンを提供しています。多くの 来客 が 言っている ように アイスクリームは良いです。この場所は美味しい ワイン, 白ワイン か レッドビターで知られています。あなたは味わった素晴らしい レッドティー, ホワイトティー か ジンジャーティーを忘れることはないでしょう。
有能な スタッフの存在なしでは、ここの高評価は実現しなかったでしょう。サービスが壮観なであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。お店では、ゲストは魅力的な 雰囲気と現代的な 装飾を楽しむことができます。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい食事を提供する店に与えられる賞です。
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HOSU に関する訪問者のレビュー
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Wawa
１年前 Google に
台湾ローカル食材をふんだんに使ったイノベーティブ料理。 原住民料理や文化を取り入れていて、とても面白いです。 まだまだ台湾のこと知らないこと多いなーと思い知らされましたが、知れば知るほど楽しめそう。 シェフもよく色んな産地に視察行ってるようで、また行った時もどうなってるか楽しみです。 初めての台湾ワインも飲むことが出来ました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Price per person: $2,000+
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take i (T-take)
１年前 Google に
サステナブルなガストロノミーに対して与えられるミシュラングリーンスターを獲得したお店 全ての料理が美味しく、美しく、食材にストーリーがあり完璧！ メインでは台湾名物のガチョウは必須で選択！ガチョウはロスが出ないよう95%以上を料理に活用していて、メイン料理・パンにつける用の脂・骨を煮込んだスープにするなどサステナブルな取り組みも目立つ コース15000円ほどで、これだけの体験ができるお店には東京ではなかなか出会えないと思う ホールでは日本語を話せる方が丁寧に説明してくれて優しさを感じた. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: NT$2,000+
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Michelle Tan
3 ヵ月前 Google に
I loved how Hosu goes deep into the rabbit hole of worldbuilding by reimagining, if Vernerable Mazu had a birthday party in 2026, what would the birthday party food be like? how would it taste? What would Mazu drink? and created contemporary dishes inspired by this piece of history. It is definitely no easy feat to zoom into the details of each dish and pick ingredients that add value to the story. The food was interesting. There was the first 4 dishes/appetizer that had to be lit up, and a ‘candle’ looking thing, it almost feel like its for the dead since we are ‘burning’ our food and yet it was so modern it didn’t even cross my mind till i reviewed the images i took. Overall, I really enjoyed the experience, the service was impeccable from the wait staff to the sommelier to the different chefs serving us the meal, all of them were very lively and passionate. As i visited the restaurant solo, i was seated next to another solo guest. We had a great time having conversations, it totally didn’t feel like 3 hours. I would definitely return to Hosu if i had the chance. Its definitely one of the more geniune non pretentious fine dining, very strongly anchored on their roots that I have come across. Price per person: $2,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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台湾
$$$$
一人当たりの価格範囲
TWD 2,000
住所
信義安和駅
No. 17, Alley 20, Lane 300, Section 4, Ren'ai Rd, 台北, 台北市, 台湾
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@hosu_tw
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