TABLEAU by Craig Yang

Name: TABLEAU by Craig Yang
Address: No. 33, Lane 78, Section 1, Anhe Rd, 台北, 台北市, 台湾
Telephone: +886920580853
Rating: 4.9

188 票

台北のレストラン52112軒中240位

閉店開店時間 18:00

「3 か月前に更新されました」

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これは、 TABLEAU by Craig Yang でフードと内装を描写する絵です。

TABLEAU by Craig Yang は（飲み物|ドリンク）の（セレクション|バラエティ|品揃え|数）を（提供しています|提供します|提供する）。

このレストランは、フレンチと台湾料理を提供することで有名です。TABLEAU by Craig Yangの活動的なスタッフは、お客様をどれほど大切にしているかを示してくれます。そのサービスは迅速な。あなたは間違いなくかっこいい雰囲気を気に入るでしょう。ここは、味の良い食事を妥当な価格で提供し、ビブグルマン賞を獲得しました。

レビューで頻繁に言及される

ディナー

ポークチョップ豚肉肉グレーズドポーク里芋刺身ビーフシーフードタコ

すべて見る少ない

ミシュランガイドの評価

Bib Gourmand: 品質も良くお手頃な価格。

Chef Craig Yang was born into a family of restaurateurs with decades of experience in the field of traditional Taiwanese banquets. He puts a new spin on these classics, using French techniques honed in former establishments. The set menu offers 5 courses, with a few optional extras... 詳細情報

TABLEAU by Craig Yang の評価

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(4.6/5)

187

Trip

(5/5)

TABLEAU by Craig Yang に関する訪問者のレビュー

/ 168

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チャンさん 10 ヵ月前 Google に

Craig Yang氏率いるTableau。同氏はシンガポールで三ツ星取ったあと、台湾に移り、開業してすぐにミシュランのセレクテッド選出。古いマンションの1角をリノベして、ブラッセリー風に。とてもカジュアル風なんだけど、フレンチの食材と中華系のソースに合わせるっと本当に難しくて。。。でも相性抜群。特につくね？焼き鳥？にカカオ合わせるとか斬新すぎ。美味しいフュージョン系初めて食べた。PC、ありがとう. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 10 ヵ月前

コメントありがとうございます。すごく丁寧に書いてくださって嬉しいです！ちなみに、シンガポールでお店をやったことはなくて、ずっと台湾で料理をしています。〈Tableau〉は台湾で始めたお店で、今はミシュランのセレクテッドに選ばれています。これからも台湾の風土を感じる料理を作っていきます。

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Grace 6 ヵ月前 Google に

I could genuinely appreciate the effort and thought the chef put into the dishes, and that came through in the execution. Some items stood out in particular, the vegetable salad and the chicken breast were both especially well done and memorable. That said, there were a few aspects that detracted from the experience. While the set menu portions were sufficient, we were strongly encouraged to order from the à la carte menu as well. We ended up ordering only about half of what was suggested, yet it still turned out to be far more food than necessary. Service was another area that could be improved. The pacing felt rushed, with staff attempting to clear our plates multiple times before we had finished, which made the dining experience feel slightly pressured rather than relaxed. In terms of the food, a few dishes didn’t quite land. The bamboo and ham dish, for example, had a noticeably strong porky flavor that may not appeal to everyone. More broadly, the dishes lacked a sense of cohesion, they didn’t quite come together as a harmonious overall menu. Meal type: Dinner Price per person: NT$1–200 Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 3

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lily tsai 6 ヵ月前 Google に

Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4

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+886 920 580 853

予約

アジア, フレンチ, フュージョン

No. 33, Lane 78, Section 1, Anhe Rd

台北, 台北市, 台湾

信義安和駅

住所

信義安和駅

No. 33, Lane 78, Section 1, Anhe Rd, 台北, 台北市, 台湾

特長

クレジットカード利用可配達なし取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	18:00-21:30
水曜日水曜	12:00-15:00 18:00-21:30
木曜日木曜	18:00-21:30
金曜日金曜	18:00-21:30
土曜日土曜	12:00-15:00 18:00-21:30