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37+1

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55 票
閉店明日 12:00 に開店します。
更新: 25日前
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37+1 の内装。
37+1 の料理
37+1 の ビーツサラダ
37+1 の スパゲッティ・カルボナーラ
37+1 の チョコレートムース
37+1 での食事。
37+1 で飲み物をお楽しみください。

Senjuin Kenmeiji Templeを見た後、このレストランで食事をしましょう。37+1は訪問者にイタリアン料理を提供しています。Facebookの評価によると、ここは5星を受け取りました。

レビューで頻繁に言及される

ミシュランガイドの評価

Toshikazu Kamei is a ‘chef of the soil and water’. As an agriculture student, he researched vegetable growing and water quality. He grows the vegetables himself and uses the right water for each dish. Having prepared data on the water that goes best with each ingredient, he blends different kinds to achieve the right hardness and pH... 詳細情報

37+1 の評価

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(4.8/5)
40

Trip

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37+1 に関する訪問者のレビュー

/ 35
H M コンテンツの削除を依頼する
奈良に数多くある“野菜レストラン”のイメージを覆す、洗練された味わいと美しさを備えた野菜料理の名店です。 シェフは海外で研鑽を積まれており、提供される料理はイタリアンのようでもあり、フレンチのようでもあり、そこに和の大地の恵みを感じさせるニュアンスが重なり、毎回新しい驚きに満ちています。 味付けの中心はほとんど塩と水のみ。にもかかわらず、まるでブイヨンのような奥行きや、バターや生クリームを思わせるまろやかさがあり、ひと皿ごとに深い余韻が続きます。 特筆すべきは、野菜だけでなく、お肉料理やデザートまで驚くほど完成度が高いこと。 一般的なオーガニック系やビーガン系のお店とは一線を画す、独自の世界観を持つコースです。 罪悪感なく食べ進められるのに、満足感も与えてくれる唯一無二の存在で、年に数回は心を満たしに、そして体を整えに伺っています。 Price per person: ¥10,000+ Vegetarian options: お肉料理とデザート以外の全てがベジタリアンメニューです。 Dietary restrictions: ビーガンにも対応
da ta コンテンツの削除を依頼する
雰囲気が非常に良いですしオーナーがとにかく賢く人柄が良い. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+ Vegetarian options: ビーガンに近いコースです。 オーナーの頭の良さが出ている食事内容 無添加 Parking options: Parking is unavailable Parking: 裏の近商駐車場を利用するのがいいと思います、勿論買い物は必須ですが Kid-friendliness: た小さい子供がいてもオーナーが子供好きで年齢に合わせた食事を作ってくれます。
イボンヌ コンテンツの削除を依頼する
野菜の良さを最大限に引き出したお料理に、感動です!! 理数系オーナー様の計算された調理法が、素材達を見事に調和されていました。 オーナー夫妻のお二人とも、とても気さくで楽しく食事できました(^^) また行きたいお店です Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
イタリアン
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
片塩町12-11
大和高田市, 奈良県, 日本
住所
片塩町12-11, 大和高田市, 奈良県, 日本
特長
配達なし テイクアウトなし 予約可 車椅子でのアクセス不可 クレジットカード利用可
営業時間
日曜日日曜 12:00-14:00
18:00-23:00
月曜日月曜 12:00-14:00
18:00-23:00
火曜日火曜 定休日
水曜日水曜 12:00-14:00
18:00-23:00
木曜日木曜 12:00-14:00
18:00-23:00
金曜日金曜 12:00-14:00
18:00-23:00
土曜日土曜 12:00-14:00
18:00-23:00
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