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オーナーからの返信
10 ヵ月前
有難う御座います 自分のカレー作りは ビーフコンソメ作りから始まり フルーツ、野菜のチャツネ ルーもブラウンソースにスパイスを合わせたもの という感じで奥深く複雑な味わいを心掛けて作っていますので旨味の凝縮された黒色が特徴です。またのご来店をお待ちしております。