おでん 輪島ふぐ のどぐろ AMIYA

先日はご来店いただきましてありがとうございました！そしてレビューも記入いただき嬉しいです！旅行中のお食事の中で1番美味しかったとのお言葉、大変嬉しく思います。スタッフ一同、これを励みにまた頑張れます！このたびはありがとうございました。

りか様このたびはご来店いただきありがとうございました。そして、数々のお褒めの評価で嬉しい限りです。大根は舌で潰せるほど柔らかく煮込んでおりまして、気に入っていただけたとのことでありがとうございます！また、ふぐの美味しさをしっかり味わっていただきスタッフ一同喜んでいます。また金沢に来ることがありましたらぜひお立ち寄りくださいませ。

ご来店いただきありがとうございました。また、お待たせ致しまして申し訳ございません。評価が低く悲しい限りです…「金沢＝のどぐろ」のイメージが定着していますが、仰るとおり、のどぐろより美味しいお魚はたくさんあります。私共も、のどぐろよりブリやサバの方が美味しいと実感しております笑地元の人はのどぐろ食べません。次回はのどぐろより美味しいものを食べてみてください！お値段の件ですが…のどぐろは高級魚であり高価です。当店では他店よりお安く（税抜2,800円、税込3,080円）提供させていただいております。他店では通常4,000円以上しています。少しでもお求め安い価格にするため、実は昨今の価格高騰の中、こちらのメニューも値上げせざるを得ない状況ですが、のどぐろまぶし丼は据え置きにしていますことをご理解いただけますと幸いです…。しっかり炙ったりしてすぐご提供出来るお品ではないので、混み合っているときや、前のお客様のオーダーが集中した場合、時間がかかります。メニューにも記載しておりますが、お時間がない方にはおでん定食が最適です。また、塩辛は能登の塩辛でとても美味しいのでおすすめです！そして店主のことも褒めていただき、大変嬉しく思います。