ラーメン焼きあご煮干しらぁめん碧猫府中分倍河原

Name: ラーメン 焼きあご煮干しらぁめん 碧猫 府中 分倍河原
Address: 〒183-0021 東京都府中市片町２丁目２１−17, 府中市, 東京都, 日本
Telephone: +819057831970
Price range: $$
Rating: 4

276 票

府中市のレストラン1366軒中108位

閉店開店時間 11:30

更新: 1日前

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18 枚の写真

Koanji Templeの周りを散歩しているときに雨に驚かされた場合は、このレストランに立ち寄ってください。碧猫で美味しいグリルイワシを食べることができます。ここの良い点は、スタッフがかっこいいであることです。壮観なサービスは重要な長所です。訪問者はお店の魅力的な雰囲気を高く評価しており、また何度もここを訪れたいと思っています。このレストランはGoogleの評価システムから4.3を獲得しました。

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ラーメン焼きあご煮干しらぁめん碧猫府中分倍河原の評価

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ラーメン焼きあご煮干しらぁめん碧猫府中分倍河原に関する訪問者のレビュー

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こたつ猫１ヶ月前 Google に

2026.07.18 11:40頃訪店味玉濃厚焼きあご煮干しらぁめん(¥1200) スープというよりもうタレですね魚介出汁の粋を集めたラーメンらしからぬ灰色のタレはその名に恥じぬ「The濃厚」魚介出汁好きには堪らない逸品個人的にはスープ寄りの方が好みかな Meal type: Lunch

ラ

オーナーからの返信１ヶ月前

ご来店ご評価誠にありがとうございます。またのご来店心よりお待ちしております。感謝感謝

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Toru 3 ヵ月前 Google に

- 東京 - 分倍河原「尖った煮干しラーメンと独特な空気感」【碧猫】分倍河原駅から徒歩30秒。カウンター6席のみの小さなラーメン店です。 ────────────────── 濃厚焼きあご煮干しラーメン@1000円豚と鶏を使用した動物系100％スープに、焼きあご（飛魚）と伊吹いりこを合わせた一杯。スープはかなり濃厚でとろみも強く、煮干しの風味もしっかり感じられます。インパクトのある味わいですが、提供時からスープ量はかなり少なめ。最初から器を傾けないとレンゲですくえないほどで、ラーメンというより和え玉に近い印象です。麺は細麺へのこだわりがあるようで、大盛りではなく替え玉を推奨しています。かなり硬めの茹で加減で、粉落としを思わせる仕上がり。粉っぽさも残っており、好みは大きく分かれそうです。トッピングは玉ねぎ、メンマ、青菜、レアチャーシュー。素材へのこだわりは感じられます。 ────────────────── 訪問時は店内の雰囲気がかなり重めでした。店主からは「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」といった声掛けはなく、接客はアルバイトの方が対応していました。また、入口付近には酒瓶ケースが積まれており、もともと狭い店内がさらに窮屈に感じられます。煮干し好きには刺さる一杯だと思いますが、味以外の部分も含めると、人を選ぶお店という印象でした。ご馳走さまでした。 Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 1

ラ

オーナーからの返信 2 ヵ月前

この度はご来店頂きありがとうございます。スタッフ一同、またのご来店をおまちしております。 #府中　ラーメン　#分倍河原　ラーメン

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さぴお 3 ヵ月前 Google に

どうも、さぴおです焼あご煮干しらぁめん碧猫@東京都府中市片町2-21-17 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ポイント炭火焼きのアゴ焼干しと動物白湯のガッツリマッチ！駅前ながらやや分かりにくい立地ラーメンでも割スープ可￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 82点 3.7 [アクセス] 『分倍河原駅』（徒歩1分） [休日] 日 [並び・システム] 訪問時並びなし・食券 [味] 煮干本日紹介するのは『焼あご煮干しらぁめん碧猫』さん。 2020年創業の分倍河原で煮干ラーメンの人気店です。店主さんは赤坂・銀座の中華料理店で10年修業された方。ラーメン好きが高じて分倍河原にオープンしました。お店は駅前ですが、路地裏めいた飲み屋テナント集まる一角にありますので、やや分かり辛いです。店内はカウンターのみの狭い店内。ベビーカーなどは無理ですね。食券機にて濃厚焼あご煮干しらぁめんを購入。提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは炭火で焼いたアゴの香ばしさ爆発！きっちりとビターでトビウオの旨味とビターさが出ています！！焼き干しのビターさやエグみなど一般的にはネガティブとされる味わいも凝縮されたマニア向けな一杯！もちろん、僕には刺さってます！！そこに鶏・豚の白湯出汁を合わせて濃密でとろみもある力強いスープへと補強！なかなかいいですね。麺は村上朝日製麺の細ストレート麺。加水低めでパツっとした濃厚煮干しと併せる王道の麺でした。ちなみにメニュー違いで取り寄せる製麺所も異なるようです。再訪の際にはそちらもいただいてみたいですが、また濃厚煮干しに吸い込まれそうです。ごちそうさまでした。 #さぴおラーメン #ラーメンデータベース #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #分倍河原 Meal type: Dinner Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

ラ

オーナーからの返信 2 ヵ月前

この度はご来店頂き、このような評価を頂きありがとうございます。スタッフ一同、またのご来店をおまちしております。 #府中　ラーメン　#分倍河原　ラーメン

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+81 90-5783-1970

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒183-0021 東京都府中市片町２丁目２１−17

府中市, 東京都, 日本

住所

〒183-0021 東京都府中市片町２丁目２１−17, 府中市, 東京都, 日本

特長

現金のみ配達なしテイクアウトなし予約はありません車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	11:30-14:00 17:30-22:00
火曜日火曜	11:30-14:00 17:30-22:00
水曜日水曜	11:30-14:00 17:30-22:00
木曜日木曜	11:30-14:00 17:30-22:00
金曜日金曜	11:30-14:00 17:30-22:00
土曜日土曜	11:30-14:00 17:30-22:00