鮮屋

A F (ami)様 この度は「鮮屋」へご来店いただき、また、これほどまでに心温まる詳細なクチコミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。最高の4つ星評価も大変光栄です。 次回のご来店も、スタッフ一同心よりお待ちしております。 鮮屋 店主

nori Maki様 この度は奥様とご一緒に当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。奥様が普段からご利用くださっていると伺い、nori Maki様にもお越しいただけて大変光栄です。 ラムしゃぶのコース、そして炙り肉寿司やラムのランプ串焼きにご満足いただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。特に、冷凍せずに空輸されたラム肉の柔らかさ、そして極薄切りのラムしゃぶが「ほろほろに溶ける極上の食感」とまでお褒めいただき、私たちが最も大切にしているこだわりがnori Maki様に伝わったことを実感し、感激しております。 金木犀の香りのハイボールやハスカップサワーもお楽しみいただけたようで何よりです。他にはないユニークなドリンクとしてご提供しており、ご好評いただけて嬉しい限りです。ボリュームについてもご満足いただけたとのこと、安心いたしました。 唯一、オーダー忘れやホールスタッフの不慣れな点につきましては、ご不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。「ご愛嬌」と温かいお言葉を頂戴し恐縮ですが、今後はお客様に気持ち良くお過ごしいただけるよう、スタッフ一同、サービス向上に努めてまいります。 奥様が「池袋に来るたびここを利用している」とお聞きし、大変光栄です。nori Maki様も「友人を誘ってまた来たい」とのお言葉、心よりお待ちしております。 この度は素晴らしいクチコミをありがとうございました。またのご来店を心よりお待ちしております。 鮮屋スタッフ一同

萩原真由様 この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 温かいクチコミをお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。 お料理にご満足いただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。 特にお通しの「炙りサーモン握り」から既に美味しさに度肝を抜かれたとのお言葉、大変光栄でございます。私どものこだわりが最初の一品から伝わったようで、感激しております。 ラム肉のジューシーさや臭みのなさ、串物についてもご好評いただき、感動していただけたこと、私どもも大変感激しております。お客様に「美味しい」と感じていただけるよう、食材選びから調理法まで日々工夫を凝らしておりますので、その努力が報われた思いです。 また、スタッフの食べ方の説明が明るく丁寧だったこと、お客様に快適にお食事を楽しんでいただけたこと、そしてお料理だけでなくサービス面でもご満足いただけたことは、私どもにとって何よりの喜びです。 萩原様にまたお越しいただける日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。 今後ともお客様にご満足いただけるよう、より一層精進してまいります。 鮮屋スタッフ一同