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Fm-Galleryに来たら、 このレストランに行ってみてください。見事な イタリアン 料理をここでお楽しみください。AELU&BRODOは完全に パスタ, シーフード と スープにおすすめかもしれません。あなたは味わった美味しい ワインを忘れることはないでしょう。
ここのスタッフは知識が豊富ななようです。速い サービス はあなたを心地よくさせます。多くの 来客 が 明言している ように雰囲気は異国情緒のあるです。Googleは4.5を与えているので、ここで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
AELU&BRODO に関する訪問者のレビュー
/ 97
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U U
6 ヵ月前 Google に
平日昼にランチコースで帆立とあおさのパスタをいただきました。香ばしく焼き目の着いた帆立にだし汁とワインの風味が効いていてとても美味しかったです。店員さん達も大変親切でした。 ただお店がとても狭く、金曜の大衆酒場並にやかましかったです。たまたま話し声の大きなグループが集まってしまったのかもしれませんが、落ち着きませんでした。 店員さんも4、5人いて規模があっていない感じです。カウンターの端だとトイレが真後ろで扉が開く度芳香剤の匂いがしました。友人同士の気軽なランチならいいですが、ちょっとした会なら個室をオススメします。 Price per person: ¥2,000–3,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 2
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グルメ食楽
6 ヵ月前 Google に
久しぶりイタリア名店行きました，ピザは美味しいかった，スパゲッティはまあまあ，全体的レベル高い. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
A
オーナーからの返信
5 ヵ月前
ご来店いただき、ありがとうございます。ピザを美味しくお召し上がりいただけて嬉しく思います。お客様のご感想を参考に、より良いお食事体験をお届けできるよう努めてまいります。またのお越しをお待ちしております。
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りりぃ_Lilly
１年前 Google に
いやーこことってもおいしかったです。おすすめ。 店名の「AELU」は、日本の和えるという調理法。「BRODO」はイタリア語で出汁という意味。 店名のとおり、料理全体でソースの味が抜群でした。 恵比寿駅から徒歩1分の隠れ家ビストロ「AELU&BRODO」。 和とイタリアンを融合させた創作料理が楽しめるお店です。 数日前に予約をして訪問しましたが、店内満席だったので、行く時は予約したほうが良いですね。 店内は一枚板のカウンター席や個室があり、落ち着いた雰囲気が魅力的でした。 この日は、春のおすすめコース8800円を堪能。 ラインナップはこちら ハジマリノサラ 前菜盛り合わせ ・ホワイトアスパラと赤海老のカルパッチョ ・ブリと大麦のカルパッチョ ・いくらとサーモンの瞬間燻製 ・真鯛のカダイフ いちごとブラータチーズのカプレーゼ 牡蠣のソテー 真鯛のアクアパッツア バケット あおさとホタテの貝出汁パスタ 黒毛和牛シンシンの薪火焼き 本日のデザート ピスタチオアイス シャンパーニュ ビシャ・ブリュット1500円 白ワイン ヤコビ ソーヴィニヨンブラン1600円 白ワイン キュベ・ギョタク/アルザス1500円 赤ワイン ブガンツアバローロ 2017 3000円 カプチーノ660円 ーーーー まず登場したのは「ハジマリノサラ」と名付けられた前菜盛り合わせ。 華やかな４品が並びます。 特に桜チップで燻製された瞬間燻製は、白い煙の演出とともにふわっと広がる香りが印象的でした。 カダイフのカリカリとした食感も楽しく、どれもおいしくいただきました。 続いて「いちごとブラータチーズのカプレーゼ」。 いちごの甘さととろっとろなブラータが相性抜群。 「牡蠣のソテー」はおいしすぎるブルゴーニュバターソースで仕上げられ、噛む前から牡蠣の濃厚な香りが漂います。口に入れるとさらに旨味が広がり、贅沢な味わいでした。 魚料理は「真鯛のアクアパッツァ」。 ふわふわの真鯛が出汁をしっかり吸い込み、一口ごとに深みのある味わいが感じられました。 牡蠣のソテーと同様、これもソースが絶品で、バケットを浸して最後まで楽しみました。 パスタは「あおさとホタテの貝出汁パスタ」。 大ぶりのホタテとたっぷりのあおさが絶妙にマッチし、出汁の旨味が凝縮された一品です。 アクアパッツァの後に魚介系パスタは避ける選択肢もありましたが、これは選んで正解でした。 メインは「黒毛和牛シンシンの薪火焼き」。 菜の花のソテーとインカの目覚めポテトを添え、海塩と赤ワインソースでいただきます。 薪火の香ばしさが鼻に抜け、お肉は何もつけなくても肉の旨味と甘みが感じられ、重たくもなく美味でした。 お酒もセンスの良いチョイスで、ワインが良い感じでした。 特に、キュベ・ギョタクは、日本人マダムが作った魚に合う一本で、このコースにぴったり。 苦味少なめピュアで上品なので、ワイン苦手な方でもいけそうです。 スタッフの接客も丁寧で、心地よい時間を過ごすことができました。 ぜひまたお伺いしたいと思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
イタリアン, シーフード, ワインバー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目１１−9 グランベル恵比寿Ⅲ 3F, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:30 17:00-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@aeluandbrodo_ebisu
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