鯛
オーナーからの返信
2 ヵ月前
この度はご来店いただき、また大変詳しく丁寧なご感想をお寄せいただきありがとうございます。 店内の造りについてもご感想をいただきありがとうございます。当店は少し変わった造りとなっており、ご不便をおかけする場面もあるかと思います。いただいたご意見は今後のご案内の参考にさせていただきます。 醤油らぁ麺につきましては、スープや鯛の風味、メンマ、味変ラー油などを評価していただき大変嬉しく思います。一方で、後味や麺との相性、生臭さに関するご指摘も真摯に受け止め、より満足していただける一杯を目指して改善を重ねてまいります。 また、濃旨豚マヨ丼の硬い部分につきましては申し訳ございませんでした。仕込みや提供時の確認を今一度徹底してまいります。 貴重なご意見と温かいお言葉をいただき、本当にありがとうございます。限定メニューや塩らぁ麺も、それぞれ違った魅力を楽しんでいただけると思いますので、ぜひまたお試しください。 またのご来店を心よりお待ちしております。
