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このレストランでは、本格的で日本料理の数々をご提供しています。丁寧な スタッフの存在なしでは、味道広路（あじどころ）の高評価は実現しなかったでしょう。サービスがかっこいいと注目されています。ここに来て、壮観な 雰囲気を楽しんでください。ここはGoogleの評価システムで4.6を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
味道広路（あじどころ） に関する訪問者のレビュー
/ 67
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japantabearuki3
3 ヵ月前 Google に
『味道広路（あじどころ）』さん、地の食材をシンプルに滋味深く美味しくいただける和食のお店です 札幌から車で1時間ほど、素敵な設えの中で『招福楼』出身の主人のお料理をいただきます 4〜6人テーブルのお部屋が３つ 和食のコース ランチ・ディナーとも9900円 か 13200円（税込） ※公式ホームページに詳細あり この日は 「青つぶ貝とほうれん草の炒め和え」 青つぶ貝、ほうれん草、フノリを炒めて和え、胡麻を散らしています、香り食感旨みとバランスよく、コース一品目から味道広路さんの世界に入ったと感じさせられます 「アブラボウズの椀」 釧路のアブラボウズにみみのり（ぎんなん草）とハマボウフウです、こちらも出汁の香りから食感旨みの一体感素晴らしい一品 「アサリ出汁ごはん」 毎回楽しみなご飯もの、厚岸のアサリ出汁を吸った旨みご飯にあさつきを散らしています、塩梅も旨みのバランスも絶妙です 空知のワインと堪能しました ご馳走さまでした Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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baobao wang
3 ヵ月前 Google に
北海道にある、伝説的な和食の一軒。 場所はかなり不便で、夕張郡栗山町の国道沿いにぽつんと建つ小さな山小屋のようなお店です。 店主の酒井さんは、かつて招福楼東京店で料理長を務めた実力派。 料理には北海道の食材に加え、店の周辺で採れる野菜も使われており、いわゆる高級食材に頼らず、純粋に味で勝負しているのが印象的でした。 美味しい料理というのは、必ずしも高級な食材が必要なわけではない。 そんなことを改めて感じさせてくれる内容でした。 盛り付けも華美ではなく素朴で、価格も驚くほど良心的。 北海道にまた行く機会があれば、ぜひ再訪したい一軒です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Shota H
5 ヵ月前 Google に
札幌から車で1時間走らせて着く、夕張郡栗山町ののどかな田園風景の中にある一軒家の日本料理店。 ミシュラン二つ星、The Tabelog Award 2025 Silver受賞、食べログ日本料理EAST百名店2025入りと実力は折り紙つき。 招福樓出身の酒井さんが故郷栗山町に開いた店で、道内の食材を使った日本料理を提供してる。 野菜などの食材の力強さももちろんだけど、ポテンシャルの引き出し方がすごすぎる。 この日は蕗の薹と青柳の麹だけで味つけたおじやから始まりこれだけで感動レベル。青大豆の生命感、あんこうの味の引き出し方まで一品一品が圧巻。 店主のご両親が丹精込めて栽培する有機野菜や地元食材を使った料理の数々で、素材の輪郭を丁寧に引き出す技が溶け込んでる。素晴らしい名店。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒069-1508 北海道夕張郡栗山町湯地40-35, 由仁町, 北海道, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 18:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:30 18:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:30 18:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 18:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 18:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@hiroshisan33
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