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Roman Catholic CHurch of St. Joseph, Tsukiji Parishに訪れた後にここに来てみてください。このレストランで日本料理のメニューを試してみて 。訪問者の レビューを見てみると、味幸のスタッフは楽しいようです。サービスが素晴らしいと注目されています。魅力的な 雰囲気が訪問者 に注目されています。ここ は、ゲストの意見によるとGoogle 4.8 を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
味幸 に関する訪問者のレビュー
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japantabearuki3
3 ヵ月前 Google に
『味幸（あじゆき）』さん、有名人気店の料理人を輩出されてきた今はなき『京味』さん出身大将の日本料理のお店です 素晴らしい「仕事」で食材の美味しさを引き出し、ほっと安心できる味わいの料理を供されています、カウンター8席 ありがたいお誘いで初訪問です この日は筍のシーズン 京都塚原の白子筍で 「焼き筍」、「筍の甘鯛はさみ揚げ」、「利休麩と筍と蕨の胡麻酢和え」、「若竹煮」、「筍ご飯」と堪能です 「焼き筍」はサイズ違いを２種、ホイル内でじっくり火入れされた筍は食感を残しつつジューシーで甘みあり 「魯山人ご飯」 利尻昆布を細かく刻み、かきたてのカツオ出汁で割ったものを泡立つまでよくかき混ぜて醤油をひとまわししたものを炊き立てごはんへ、雑味なく「旨い」味を頬張れる幸せ、漫画・美味しんぼの中では「このご飯は日本の美味の原点にして極致」と表現それていますね 「薄い豆のすり流し」 綺麗な色合いで、滑らかな口当たりと瑞々しさでなく豆の滋味を感じる味わいのすり流し、ほっとする美味しさです ご馳走さまでした カラスミの桜餅 飯蛸、そら豆 胡麻豆腐 焼き筍 京都塚原 薄い豆のすり流し ワタリガニ、花ワサビ、うるいのお浸し ワタリガニの卵のパウダー 室津の肝付き焼きとり貝 明石の鯛 虎魚の唐揚げ タラの芽 筍の甘鯛はさみ揚げ 利休麩と筍と蕨 胡麻酢和え 若竹煮 花山椒と 筍ご飯 魯山人ご飯 縮緬山椒ご飯 時雨煮（温）とご飯 魯山人昆布と卵のご飯 冷時雨煮と花山椒ご飯 おこげ ぜんざい Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Miku
10 ヵ月前 Google に
たまに寄せてもらっております。 大将は腕が良いですね、、 価格も見合っていますね、 ただ予約困難だと思います。 新規は受け付けてないかもです。 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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yo ak
11 ヵ月前 Google に
新富町「味幸」は、名店「京味」出身の南大将が2022年に開業した日本料理店。完全予約・紹介制で7席のカウンターのみ、隠れ家のような静けさが魅力です。料理は旬の食材をシンプルに活かし、胡麻豆腐や松茸ご飯など、丁寧かつ繊細な仕事ぶりが感じられます。派手さよりも素材の本質と和食の奥深さを堪能できる特別な一軒で、店主やスタッフの温かな接客で記憶に残るひとときを！ Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒104-0043 東京都中央区湊３丁目４−2 vann amor 1階, 中央区, 東京都, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
ウエブサイト
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