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Suzufuriinari Shrineの他に、近くのこのレストランを訪れてください。赤坂おぎ乃で日本料理料理のメニューを注文してみて 。活動的な スタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。訪問者 はここの良い サービス を気に入っています。魅力的な 雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。Googleユーザーはここに4.8を与えました。
レビューで頻繁に言及される
赤坂おぎ乃 に関する訪問者のレビュー
/ 71
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japantabearuki3
2 ヵ月前 Google に
東京赤坂『赤坂おぎ乃』さん、京都と銀座で和の王道を学ばれた大将の和食のお店です 京都『嵐山吉兆』さん、東京『銀座小十』さんで腕を磨かれた大将、片岡鶴太郎氏の三男としとも有名ですね ミシュラン︎ 嬉しいお誘いにて初訪問です この日は 「八寸」 華やかな見た目で仕立てられた八寸、スッポンの茶碗蒸しや香茸の天ぷらなど旨みしっかりなものから菊菜と松茸のお浸し、柿の白和えなどさっぱりといただけるものとバランスよいです 岩手からの松茸は「煮えばな」と「甘鯛と松茸の椀」、「鱧と松茸のしゃぶしゃぶ」と豪華にいただきました 愛媛の藤本さんからの「マナガツオ」の刺身も食感と綺麗な旨みで美味しいさかったなー 旨みの強い出汁で食材の輪郭をはっきりとさせたお料理が多い印象です ご馳走さまでした 車海老と噴火湾の毛蟹 今治の赤ウニ、炙った榎と 土佐酢ジュレ 煮穴子と加賀蓮根 銀杏と山椒の葉 甘鯛皮炙りと松茸の椀 かわはぎ チリ酢 カワハギの肝 アオリイカ 胡麻 マナガツオの造り 本鮪 中トロと大トロ 海苔の佃煮と黄身醤油 松茸の煮えばな 赤むつの味噌幽庵焼き 蒸し栗おろしと黒無花果 八寸 青森スッポン茶碗蒸し、能登のモズク酢、 柿の白和え、菊名と松茸お浸し 愛知鴨治部煮、蛸柔らか煮、香茸の天ぷら 鰻飯 いくらと燻製鮭ときのこのご飯 黒無花果 ほうじ茶寒天と黒蜜 和栗アイス Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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グルメイヤー市長
3 ヵ月前 Google に
四季を食べる、日本料理の真髄 王道を極める名店《赤坂おぎ乃》 赤坂おぎ乃（赤坂） 一皿目の蓮根餅・白味噌仕立てから、もう季節の深さに包まれる。 寒ぶりといくらのサラダ、こうばこがにのスープと続き、12月の旨さが畳みかける序盤で一気に心を掴まれる。 中盤の馬糞ウニ、青森本鮪、そして松葉蟹の焼き蟹。日本の“食の宝石箱”のような豪華食材が、炭火の香りとともに次々と供される幸福感に、ただただ唸る。 さらに圧巻なのが、 あん肝や九条ネギのぬたあえの後に登場するトラフグの白焼きと唐揚げ。 口に入れた瞬間、これまでの記憶が上書きされる衝撃。 後半にかけてむしろ勢いが増すコース設計が見事すぎる。 そして最後の土鍋ご飯が、完全にトドメ。 艶やかに立ち上る湯気と、ひと粒ずつ輝く米の存在感。おかかやちりめんじゃこなど、選べる4種のお供をのせて頬張ると、「もう一杯」が止まらない幸福ループに突入 おかわり可能という優しさに甘えて、気づけば何杯も重ねてしまう。 「日本料理の“ど真ん中”を、心ゆくまで味わいたい夜」そんな日に選びたいのが、この赤坂おぎ乃。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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S
7 ヵ月前 Google に
赤坂おぎ乃に伺いました。 銀座奥田で料理長を務めた後に独立し、赤坂で自身の店を構えた日本料理店です。 料理は日本料理の確かな技術を土台にしながら、伝統に寄りかかりすぎない柔軟さを感じさせる構成。 出汁の取り方や火入れ、味の組み立てには修業時代に培われた基礎がありつつ、一品ごとに料理長自身の感性が丁寧に反映されています。 中でも印象的だったのが八寸。 季節感を的確に表現した品々が、美しく整えられた盛り付けで供され、料理としての完成度だけでなく、目でも楽しませてくれます。 色味や配置のバランスも良く、コースの流れの中で一度立ち止まって向き合いたくなる一皿でした。 椀物や焼き物など、シンプルに見える料理ほど仕事の確かさが伝わり、素材の持ち味を活かす引き算の効いた仕立てが印象に残ります。 盛り付けや器使いも素晴らしく、コース全体のリズムにも無理がありません。 銀座奥田での経験を背景に、日本料理の王道を踏まえながらも、独立後ならではの表現を積み重ねている一軒。 落ち着いた空間で、料理と静かに向き合いたい場面にふさわしい日本料理店だと思います。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒107-0052 東京都港区赤坂６丁目３−13 一階, 港区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:30-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:30-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:30-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:30-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:30-23:00 |
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