アルバは、高山の天満町に位置する魅力的なレストランで、限られた席数によるユニークな食体験で知られています。興味深いことに、このレストランはアットホームな雰囲気の中で、同時にわずか8名のゲストを収容しています。店内のみの営業で、デリバリーのオプションがないため、ゆっくりとした朝食やランチを楽しめる特別な雰囲気を提供しています。ここで日本の秀逸な料理を堪能したいなら、予約をお勧めします。
メニューは、日本産の食材やハーブを使用し、地元と国際的な風味を組み合わせたセットコースが工夫されています。訪れた人々は、オーナーシェフのスキルにより、カルパッチョやカボチャのニョッキなどの多様な料理に新鮮な食材を取り入れてすべてを一から作り上げている点について高く評価しています。車椅子のアクセスには対応していないものの、この親密な雰囲気は静かに食事を楽しみたい一人客に人気があります。また、アルバでは素晴らしいコーヒーや軽食も提供しており、トイレなどの基本的な設備も備えています。
アルバは毎日午前11時から午後5時まで営業しており、遅めの朝食や午後の食事に最適なスポットです。最近のオーナーからの情報はありませんが、過去の訪問者たちは友人にこの場所を勧めることに熱意を持っていました。現在のオファーや特別なイベントについてのさらなる洞察は欠けていますが、この飲食店ではシンプルさと料理の創造性を強調した、個別に合わせた食体験を提供しています。
メニューは、日本産の食材やハーブを使用し、地元と国際的な風味を組み合わせたセットコースが工夫されています。訪れた人々は、オーナーシェフのスキルにより、カルパッチョやカボチャのニョッキなどの多様な料理に新鮮な食材を取り入れてすべてを一から作り上げている点について高く評価しています。車椅子のアクセスには対応していないものの、この親密な雰囲気は静かに食事を楽しみたい一人客に人気があります。また、アルバでは素晴らしいコーヒーや軽食も提供しており、トイレなどの基本的な設備も備えています。
アルバは毎日午前11時から午後5時まで営業しており、遅めの朝食や午後の食事に最適なスポットです。最近のオーナーからの情報はありませんが、過去の訪問者たちは友人にこの場所を勧めることに熱意を持っていました。現在のオファーや特別なイベントについてのさらなる洞察は欠けていますが、この飲食店ではシンプルさと料理の創造性を強調した、個別に合わせた食体験を提供しています。
レビューで頻繁に言及される
あるば に関する訪問者のレビュー
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Deborah Lee
9 ヵ月前 Google に
Probably one of our best meals in Japan: set 5-6 course. Make reservations a couple of days before you arrive, since there are only 8 seats. The owner-chef cooked carpaccio, prociuto & mozzarella, conger eel, pumpkin gnocchi, deer — all integrating Japanese local produce and herbs. Everything’s from scratch from bread to dessert to dried persimmons from his mom’s yard. In the years come we plan to send friends and visit Shefu Taue again. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Dietary restrictions: One of our party didn’t eat red meat, so he adjusted her menu.
住所
〒506-0025 岐阜県高山市天満町4丁目64, 高山市, 岐阜県, 日本
特長
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-17:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-17:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-17:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-17:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-17:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-17:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-17:00 |
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