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オーナーからの返信
2 ヵ月前
ご来店いただいたにも関わらず、残念なお気持ちにさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。 お魚につきましては、当店では作り置きではなく、ご提供までの時間を考慮しながら焼き上げております。しかしながら、今回のご提供がお客様には「温め直し」のように感じられる状態であったことは、私どもの配慮不足であり、深く反省しております。 また、味噌汁をこぼした状態のままお持ちしてしまった件につきましても、確認が行き届いておらず、大変失礼いたしました。 「ずっと行ってみたかった」と思ってご来店くださったにも関わらず、ご期待を裏切る結果となってしまいましたことを、非常に心苦しく感じております。 いただいたご意見を真摯に受け止め、提供時の確認や仕上がりについて改めて見直しと改善を徹底してまいります。 このたびは貴重なご意見をお寄せいただき、ありがとうございました。
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