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Dyson Omotesandoの周りを散歩しているときに雨に驚かされた場合は、このレストランに立ち寄ってください。美味しい にぎり寿司 と よく 魚を味わうことに勝るものはありません。スタッフはここで知識が豊富なと評判です。鮨あおは、その良いサービスで注目すべきです。ここに来て、きれいな 雰囲気を楽しんでください。ここのGoogleでの平均の評価は4.5です。
レビューで頻繁に言及される
鮨あお に関する訪問者のレビュー
/ 73
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幸
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幸野
5 ヵ月前 Google に
酸味の効いたシャリに新鮮なネタ、職人の技が光る本格的な江戸前寿司をいただけました！ お鮨に合うお酒もいただけて満足でした！ ご馳走様でした！. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
C
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C A
5 ヵ月前 Google に
表参道の喧騒を抜けて、隠れ家のような「わかりにくい」入り口を潜り抜けた先に待つ、静謐な空間。 そこには「すきやばし次郎」の魂と技術を正統に継承した、親方・岡崎亮氏が描く、一切の無駄を削ぎ落とした美しい鮨の世界。 ここの鮨を形容するなら、とにかく「凛としている」というんだろうか。 次郎譲りの酸がピリッと効いたシャリが、厳選されたネタの輪郭を鮮明に浮き彫りにしてくれます。余計なノイズが一切混じらない、驚くほど純度の高い味覚体験。表現しにくいその「透明感」こそが、岡崎氏が到達した技術の極致なのだと感じます。 名門のDNAを背負いながらも、独自の感性で磨き上げられた一貫一貫。雑味のない美味しさを噛み締める。そんな印象。 最後までお読み頂き有難う御座います フォロー、保存、いいね大歓迎です励みになります！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
野
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野菜マン
4 年前 Google に
すきやばし次郎さんの最高の弟子 岡崎さんの鮨あお。 10年修行され、満を持してオープンしたらコロナという運の悪さですが、実力がありすぎるので、もう予約困難店に。。。 最近のお鮨屋さんは赤酢が主流ですが、じろう系の米酢の酸味と塩味が効いた少し大きめに握るシャリ。特徴的で好きです。 目新しいパフォーマンスより、見えない丁寧な仕事が目立つお店。切り付けや適度な熟成。漬け加減など、素晴らしい。味の緩急は少なく、ずっと精細な味わいが続きます。これは良くも悪くも好き好きですね。 大将、自ら下でお迎えからスタートしたので、非常に好感の良いお店という印象です。 単純なので私。。。 すきやばし次郎をしっかり感じることができました。 ご馳走さまです。 Service: Dine in Meal type: Dinner
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒107-0061 東京都港区北青山３丁目１０−13 FPG links OMOTESANDO B 棟2階, 港区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
ウエブサイト
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