古民家cafeあおいと

ご来店いただき、また温かい口コミをありがとうございます。古民家cafeあおいと、を見つけてお越しいただきとても嬉しく思います。少し分かりづらい住宅街ではありますが、古民家ならではの空間や、ゆったりとした時間を楽しんでいただけたとのこと何よりです。逗子でゆっくり過ごせるカフェとして、これからも心地よい時間をお届けできたらと思っております。またお近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。この度はご来店、そして素敵なご感想をありがとうございました。

この度はご来店、そして丁寧なご感想ありがとうございます。お料理や食後のアイスコーヒーまで楽しんでいただけたこと、窓際のお席でゆったりとしたお時間をお過ごしいただけたこと、とても嬉しく拝見いたしました。また、下膳の際に「美味しかったです」とお声がけ下さり心に残っています。季節を変えてまたふらりとお立ち寄りいただけましたら幸いです。

この度はご来店、ならびに率直なご感想をお寄せいただきありがとうございます。まず、お料理や店内のしつらえについて、ご期待に沿えなかったことは残念に思っております。味覚や空間の感じ方は非常に個人的なものであり、今回その点でご満足いただけなかったことは、私どもとしても真摯に受け止めます。当店のカレーについて補足させてください。私たちは、いわゆる日本の一般的な「カレーライス」を再現することを目的としておらず、市販のカレールーや動物性食材、ガラムマサラは使用していません。複数のスパイスと素材そのものの味を活かし、味付けは塩のみで構成しています。そのため、一般的なカレーを想像されている方には、違和感を覚えられる場合があることも承知しています。一方で、この味や考え方に共感し、繰り返し足を運んでくださっているお客様がいらっしゃるのも事実です。私たちは万人に受け入れられることよりも、この料理と空間を「良い」と感じてくださる方と時間を共有することを大切にしています。店内の備品や建物の状態についてのご指摘もありがとうございます。古民家という特性を活かしつつ、安全性や快適さとのバランスについては、今後も検討を重ねてまいります。今回のご意見は、当店のスタンスを改めて見つめ直す機会として受け止めます。ご縁が合わなかったことは残念ですが、貴重なご意見として感謝いたします。