閉店月曜曜日 17:30 開店
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Marugoto Kochiは、長い散歩の後にこのレストランで食事をする観光客にとって素晴らしい観光名所です。Shin Haradaシンハラダ(旧アロマフレスカ銀座)は、イタリアン料理を提供することで有名です。ここに来たとき、良い ワインを試すのは必須です。
専門的な スタッフ は一年中 お店 であなたを迎えます。サービスが申し分ないであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。この 楽しい 雰囲気 をお楽しみください。レストランのミシュラン一つ星は、素晴らしい料理を提供する店に与えられる賞です。
レビューで頻繁に言及される
Shin Haradaシンハラダ(旧アロマフレスカ銀座) に関する訪問者のレビュー
/ 160
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tak tak
7 ヵ月前 Google に
どれだけパスタ食わせるねん. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3 Dietary restrictions: 覚悟して食べるべし
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tomo yamaguchi
9 ヵ月前 Google に
スタッフもいい方々ですし、料理も美味しいです。 とてもいいお店です。 いい時間を過ごせました。 ありがとうございました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ヘラクレス
10 ヵ月前 Google に
オリーブオイルとカダイフを見ると アロマフレスカを思い出す って人 他にもいませんかね？ 昔から好きな店です スタイルが変わって 日本の食材を というコンセプトが強くなりましたが 変わらず来ています 18年ぶりくらいに星を落としちゃったみたいですけど 積み重なった信頼の前には そんなのささやかな出来事です 2024年１１月 直近の訪問時も素晴らしいコースでした 前菜のカッペリーニから濃厚魚介の洗礼を受けます 泡が北寄貝のこゆい味になってるんですね 真鯛もちゃんと皮を残して 丁寧な寿司屋がやる 湯霜造りの技法だって嬉しくなりました 鯛は皮がおいしい ただはがしちゃうなんてもったいない アナゴも蒸し焼きで 西洋的な調理ともちょっと違う感じ この後で出てくるスッポンがこの日の白眉でした スッポンの新たな味を発見するという感動体験 日本料理だと鍋など味を外に出すことが多いですが 蒸し焼きにすると こんな内に詰まった味になるんですね と驚きました 松茸は濃厚な黄身味が入ったパスタ タヤリンと共に 栗と 冒頭で出てきた立派なトリュフで作られた秋のリゾットは トリュフの香りも良く鮮烈初訪問の頃 昔、５年以上前ですかね フロアの対角線まで香ってくるトリュフを頂き トリュフの真価を教えてもらった時を思い出しました ただ、その時ほどの鮮烈さはなかったように思います あの時のものが 特別すぎたんですかね？ クエ ハマグリ キノコの組み合わせも どれも主役級の素材があわさっていて満足度を高めてくれます 生肉みたいな見た目の 巨大な塊で焼いて内側を取り出した牛肉 これも面白かったです このような一品一品の驚きとこだわりも大事ですが もう一つ自分にとって大事なのは 腹がちゃんと膨れるところ 一品一品 けっこうちゃんとボリュームあるんですよ 終盤のお楽しみの一皿も マンジャーレ族にはアラビアータを丸々一皿出してくれました こういう 最後は満腹になってくれ という食い物屋精神を持っている店 好きなんですよね 質量揃った実のある店だと思います 名前が変わってもまた行きますね. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−5 GINZA TRECIOUS 12F, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:30-20:30 |
| 火曜日火曜 | 17:30-20:30 |
| 水曜日水曜 | 11:30-13:00 17:30-20:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:00 17:30-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:00 17:30-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:00 17:30-20:30 |
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