鉄
オーナーからの返信
7 ヵ月前
keiko ueda様この度は鉄板焼 Artisanにご来店いただき、また貴重なお時間を割いて丁寧なご感想をお寄せくださり、誠にありがとうございます。ご予約時のお電話対応から送迎、お料理に至るまでお褒めのお言葉を頂戴し、大変光栄に存じます。一方で、カウンター席での刃物の向きにつきまして、ご不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございません。安全面に問題はないものの、お客様にとって落ち着いてお食事をお楽しみいただける配慮が十分でなかった点、真摯に受け止めております。いただいたご意見はスタッフ間で共有し、今後の改善に必ず活かしてまいります。「その1点がなければ星5」とのお言葉は、私どもにとって大変ありがたく、同時に身の引き締まる思いでございます。次回はより安心して、心からお食事を楽しんでいただける空間をご提供できるよう努めてまいります。またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。この度は誠にありがとうございました。鉄板焼 Artisan店主