Atelier By The Bay

シンガポールの端っこ、チャンギビレッジという少し特別なロケーションまで足を運んでいただき大変嬉しく思います。目の前に広がる海の景色とともに、贅沢なひとときをお楽しみいただけたようで何よりです。お選びいただいた牛ステーキの柔らかさや、目の前で仕上げるマッシュルームスープの演出を気に入っていただけて光栄です。また、当店のシグネチャーでもある緑色のクレームブリュレ（パンダンや地元のハーブの香りを生かしたアトリエならではの仕立てです！）に新鮮な驚きを感じていただけて嬉しく思います。北海道産ホタテのサイズ感につきましては、思わず笑顔にさせてしまうほど（）「小ぶり」だったとのこと、率直なご感想をありがとうございます！旨味が凝縮されたクオリティのものを選んではおりますが、見た目の満足度も含め、より感動していただける一皿を目指してシェフとも共有させていただきます。お料理だけでなく、サービスや雰囲気の面でもさらに「星5つ」の完璧な体験をお届けできるよう、スタッフ一同これからも洗練された店づくりに励んでまいります。また都会の喧騒を離れて、美味しいお料理と海の景色に癒やされたくなりましたら、ぜひAtelier by the Bayへお帰りください。Shion様のまたのご来店を、心よりお待ちしております。

Dear Vincent,Thank you so much for your wonderful review and for choosing Atelier by the Bay for your wife's date night and birthday celebration.We're delighted to hear that you enjoyed the peaceful ambience, beautiful waterfront setting, and our French-Asian inspired cuisine. It means a great deal to know that our restaurant provided the quiet escape you were looking for. Your kind words about Dinesh are especially appreciated, and we'll be sure to share your compliments with him. He'll be thrilled to know that his thoughtful birthday surprise made the evening even more memorable.We're truly grateful for your support and look forward to welcoming both of you back for another relaxing and memorable dining experience by the bay.Warm regards,The Atelier by the Bay Team