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Pomport Chuo Libraryに訪れた後にここに来てみてください。イタリアン料理が好きなら、このレストランを訪れるべきです。アトリエキャンティの良い点は、スタッフがもてなしのよいであることです。Googleは4.5を与えているので、ここで良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
アトリエキャンティ に関する訪問者のレビュー
/ 48
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赤毛のケリー
6 ヵ月前 Google に
新潟でこのレベルのイタリアンに出会えるとは思わなかった。こんな洗練された空間があるとは正直驚きました。 一歩入った瞬間から、空気が違う。温度、香り、音楽、照明すべてが計算されていて心地いい。 料理は一皿目から完全に心を掴まれます。 前菜は素材の輪郭がはっきりしていて、無駄な装飾がない。 「引き算の美学」を感じる味わい。塩の当て方がとにかく美しい。 パスタはアルデンテの芯が完璧。 ソースは濃厚なのに重くない。食後に疲れない設計。 イタリアンの“旨さ”と“品”が両立している。 メイン料理は火入れが芸術的。 ナイフを入れた瞬間の弾力、肉汁の広がり。 一口食べて「プロだ」と分かる説得力。 そしてデザート。 甘さのバランスが絶妙で、最後まで料理の流れが途切れない。 コース全体が一つの物語のようでした。 何より印象的だったのは、シェフの料理に対する真摯さ。 皿から“覚悟”が伝わってきます。 特別な日にも、人生の節目にも使いたい店。 新潟でイタリアンを食べるなら、間違いなくここ。 また必ず伺います。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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K “YK” Y
１年前 Google に
カヌレのお店は知っていましたが、ここは初めて来店。 オシャレな器、盛り付けにワクワクしました。一品目のシャインマスカットとイカとチーズ、すごくインパクトの強い記憶に残るお料理でした。鮎のパスタもとても美味しかったですし、お肉につける酸味の効いたソース、辛いソースどちらもお肉にとってもよく合う。デザートのチーズケーキも美味でした。また食べたい！と思うお店でした。 素敵な時間をありがとうございました。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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竹石周史
１年前 Google に
料理の味はもちろんのこと、人数に対して量の多いメニューを選んだらハーフを勧めてくださったり、電車の時間を気遣ってくださったり、接客も素晴らしかったです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥3,000–4,000
すべてのレビュー
イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
中央区花園1-5-9, 新潟市, 新潟県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-23:00 |
| 月曜日月曜 | 17:30-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:30-23:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 17:30-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@atelier.chianti
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