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In case the rain took you by surprise during the promenade around Nakajima Park, stop by this restaurant. Here you can taste the Japanese cuisine. SAWAKA scored 4.9 in the Google rating system.
SAWAKA に関する訪問者のレビュー
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ジェダイ
6 ヵ月前 Google に
ディナーで訪問。真ん中のコース 全体的に美味しくイノベーティブを感じる料理の数々でした。 和のイノベーティブという記載を何かで見たのですが、その通り普段行く和食、懐石料理とは違うシェフの腕を感じました。 メインの鹿はお皿に肉汁なんでしょうが赤い肉汁が広がり休ませ不足なのでは？と思った。ソースと混じるのも好きではないのと、そもそもソースの味が薄く好みではなかったのが４星にした理由です。 それ以外はサービス、接客、料理ともに良かったです。 コースのコスパは最高。但し、飲み物のコスパはものすごく悪い。単純に札幌にある高級店の中でも同じ銘柄でも高いです。
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TT
7 ヵ月前 Google に
インターコンチネンタル札幌の9階にあるレストラン。ジャンルはコンテンポラリー割烹とのこと。 まず、料理が最高に美味しいです。札幌で食べたどんな料理よりSAWAKAで食べた料理が美味しかったです。 札幌にある他のレストランでは味わえない特別な味わいです。それでいて見た目も美しいです。 空間は、すべてが洗練されており、席間もしっかり取っているので落ち着いた食事が楽しめます。 カウンターでシェフの手捌きを見るのも楽しいです。(テーブルからカウンターへの移動も快く応じてくださいました) そして、応対も素晴らしいです。 私は赤ちゃんを連れて食べに行きました。 スタッフの方々が本当に赤ちゃんのことを気にかけて、可愛がってくださって、大変嬉しかったです。 ゆっくりさせてもらったので、退店時はランチ閉店間際で私たちだけでしたが、嫌な顔一つせず、見送ってくださいました。 また食べに行きたいと心から思いました。 ごちそうさまでした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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飯塚能章
8 ヵ月前 Google に
獺祭さんのプレミアムイベントで最高の体験をさせて頂き、その後も経営者仲間とお世話になっております。 1/10家族でランチ利用、子供が美味しそうに食べている姿が嬉しかったです！ いつもありがとうございます。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥6,000–7,000
S
オーナーからの返信
7 ヵ月前
獺祭のイベントにご来店いただき、誠にありがとうございました。また、ご家族でのランチのご利用や先日の朝食のご利用も含め、いつもご愛顧いただきありがとうございます。引き続き、インターコンチネンタル札幌をどうぞよろしくお願いいたします。料飲マネージャー
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すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
1 Chome-1-48 Minami 10 Jonishi, 札幌市, 北海道, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 17:30-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 17:30-22:00 |
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