自家焙煎珈琲屋 綾杉（Ayasugi Kaffee）

この度は大変心のこもったご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。ご縁のある方からの贈り物をきっかけに、綾杉コーヒーと出逢っていただけたこと、そしてその一杯がこれまでのコーヒーの概念を覆す体験となったこと、私たちにとってこれ以上ない喜びです。「美味しい」というシンプルなお言葉の中に込めていただいた深い感動や、香り・余韻・身体に残る感覚まで丁寧に感じ取っていただけたことは、日々向き合っているコーヒーにとって何よりの評価です。また、石畳の道を進みお店を見つけていただいた情景まで思い浮かぶようなご描写、本当にありがとうございます。博多の歴史ある空気とともに、コーヒーの時間を楽しんでいただけたことを大変嬉しく思います。当店は小さな空間ではございますが、その中で生まれる一杯一杯が、国や文化を越えて誰かの記憶に残るものでありたいと考えております。実際に世界中のお客様に足を運んでいただけていることも、日々の励みとなっております。これからも流行に流されることなく、「記憶に残る一杯」「また飲みたくなる一杯」を追求し続けてまいります。ぜひまた、豆をお求めの際も、ゆっくりとした時間を過ごしにいらしてください。次にお会いできる日を心より楽しみにしております。

この度はご来店、そして嬉しい口コミをありがとうございます。コーヒーとフルーツケーキ、どちらもご満足いただけてとても嬉しいです。当店のコーヒーは、豆の個性が一番引き立つよう少量ずつ自家焙煎し、焙煎したての香りと甘みを大切にしています。カップとソーサーも、コーヒーの時間を五感で楽しんでいただけたらと思い、一つひとつ選んでいます。店頭では、ご自宅でも同じ味わいを楽しんでいただけるよう、豆の状態や抽出方法のご相談も承っていますので、次回はぜひ豆もお持ち帰りください。またお会いできるのを楽しみにしております。

このたびはご来店、そして心のこもった口コミをありがとうございます。お好みをお伺いしながら選ばせていただいたコーヒーを「バッチリ好み」と感じていただけて、本当に嬉しいです店内は決して広くありませんが、その分、ゆっくりお話ししながらコーヒーを選んでいただける空間を大切にしています。豆選びの時間も楽しんでいただけたようで何よりです。焙煎所ならではの新鮮な豆は、日々状態を見ながら焙煎しておりますので、ご自宅でもお店の味に近い一杯を楽しんでいただけます。季節や焙煎によって表情が変わるのもコーヒーの魅力ですので、ぜひまた違った豆もお試しください。またお近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。ネット販売でもご用意しておりますので、ご自宅でも引き続きお楽しみいただけたら幸いです。次回お会いできるのを楽しみにしております。