麻
オーナーからの返信
7 ヵ月前
ご来店誠にありがとうございます。麻布しき本店の店長でございます。 この度はご友人との大切な新年会に当店をお選びいただき、誠にありがとうございました。また、弊店の歴史や志村けんさんとのエピソード、さらには旗の台の姉妹店まで気にかけてくださり、大変光栄に存じます。 当店自慢の「鰻の肝焼き」を「今日一」と仰っていただけたこと、職人冥利に尽きます。食感の違いを楽しんでいただけて何よりです。タレについても、鰻本来の味を引き立てるよう調整しておりますので、その点をお褒めいただき非常に励みになります。 今後も皆様に「楽しかった」と思っていただけるひとときを提供できるよう、精進してまいります。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。