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Nishigawa Canal Parkを巡る予定なら、お客様の アドバイスとしてこのレストランを訪れることをお勧めします。もしあなたが日本料理の愛好家なら、ここに来てください。スタッフはかわいいで、それがBISTRO Vieを素晴らしいものにしています。ゲストの 視点では、 サービス は素晴らしいです。ここは壮観な 雰囲気が特徴です。
レビューで頻繁に言及される
BISTRO Vie に関する訪問者のレビュー
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倉屋敷
１年前 Google に
岡山に来たら迷わず、ここに来て美味しい食事が出来るお薦めのお店です。 お店は、ジビエ料理以外にも瀬戸内海で獲れた旬の魚を、一番美味しく頂ける調理方法で提供して頂けます。 岡山の山で獲れた、鹿や猪のジビエ料理、瀬戸内海で獲れた海鮮料理そして野菜も岡山で獲れた新鮮野菜を提供されています。 しかも、素材はオーナー自ら獲りに行くというこだわり。 だからこそ、一番美味しい調理方法で美味しく頂ける日時が分かるそうです。 とにかく、素材にめちゃくちゃこだわりを持っているオーナーです。 キッチンが目の前に有りますので、料理にごまかしが利きません。 カウンターから見ていると、素材に真剣に向き合う姿を見ることができますよ。 そして、とても優しい口調でいろんな楽しい話題を振ってくれます。 岡山で、ゆっくり楽しく美味しい食事を頂ける素晴らしいお店です。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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西澤等
１年前 Google に
岡山に来たら迷わず、ここに来て美味しい食事が出来るお薦めのお店です。 お店は、ジビエ料理以外にも瀬戸内海で獲れた旬の魚を、一番美味しく頂ける調理方法で提供して頂けます。 岡山の山で獲れた、鹿や猪のジビエ料理、瀬戸内海で獲れた海鮮料理そして野菜も岡山で獲れた新鮮野菜を提供されています。 しかも、素材はオーナー自ら獲りに行くというこだわり。 だからこそ、一番美味しい調理方法で美味しく頂ける日時が分かるそうです。 とにかく、素材にめちゃくちゃこだわりを持っているオーナーです。 キッチンが目の前に有りますので、料理にごまかしが利きません。 カウンターから見ていると、素材に真剣に向き合う姿を見ることができますよ。 そして、とても優しい口調でいろんな楽しい話題を振ってくれます。 岡山で、ゆっくり楽しく美味しい食事を頂ける素晴らしいお店です。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ショコラ
１年前 Google に
2024年7月オープン！ ずっと行くタイミングをみてて やっと訪問できました(^^) 駐車場は無し、 ビルの二階にお店はあります。 メニューは基本、 シェフのお任せコース料理。 2日前までの予約が必要です。 6,900円+税 8,700円+税 13,000円+税 ドリンクはメニューが無いけど だいたいのドリンクはあるので 飲みたいものをお伝えします。 その時に入った食材でお料理が違うので Instagramに色んなお料理載ってますが その日だけかもしれないし いつしかまた同じお料理が出るかもしれないし ほんと何が出てくるのかは未知な内容です(#^.^#) 今回は真ん中のコースにて訪問(*^^*) 料理人歴16年 猟師歴10年 のシェフが作る 和食ベースの創作 料理＼(^o^)／ とにかく 食材もそうだけど 添えつける調味料、ソース、 全てにこだわりがあり お料理に対する熱い想いが素晴らしい！！って感じます。 そしてお料理のボリュームも！！ 写真全て1人前の写真ですよ！！ お肉もお魚も、この写真が1人前で しっかり食べた感満載(#^.^#) どんなお料理が出てくるのか 行くたびにお楽しみになるお店かと(=^･^=)！！ Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Tamachi, 1 Chome−11−5 三誠ビル 201, 岡山市, 岡山県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:00-01:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-01:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-01:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-01:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-01:00 |
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