BUCHI: Innovative Italian Gastronomy & Omakase

Name: BUCHI: Innovative Italian Gastronomy & Omakase
Address: 〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1871 1F MOON JELLY AWAJI RESORT, 淡路市, 兵庫県, 日本
Telephone: +815054878990
Rating: 3.6

101 票

淡路市のレストラン476軒中62位

閉店開店時間 11:00

更新: 1日前

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BUCHI: Innovative Italian Gastronomy & Omakase の料理

BUCHI: Innovative Italian Gastronomy & Omakase での食事。

BUCHI: Innovative Italian Gastronomy & Omakase の内装。

イタリアン料理が好きなら、このレストランを訪れるべきです。お腹が空いたら、よくパスタ, 魚とスープを食べにここに来てください。あなたは味わった良いワインを忘れることはないでしょう。

すばらしい立地にあるため、BUCHIへのアクセスも非常にスムーズです。親切なスタッフの存在なしでは、ここの高評価は実現しなかったでしょう。速いサービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。お店はかっこいい雰囲気が特徴です。Googleは4.1を与えているので、このレストランで良い時間を過ごすことができそうです。

レビューで頻繁に言及される

ディナーランチ記念日居心地の良い雰囲気誕生日パーティー

肉パスタ魚スープビーフ

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BUCHI: Innovative Italian Gastronomy & Omakase の評価

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(4.1/5)

101

BUCHI: Innovative Italian Gastronomy & Omakase に関する訪問者のレビュー

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k n 6 ヵ月前 Google に

ロケーション最高の観光地のイタリアンレストランですが、それにとどまらず地元の良い食材をとても美味しくしかもリーズナブルにご提供くださいます。今回のディナーコース（8000円）〇人参のエスプーマと淡路どり優しい甘みと旨味で導入してくださいました。〇島の提携農園で採れたこだわり野菜の盛り合わせ青い葉のほろ苦さ＋根菜の甘味＋玉ねぎの旨味〇県産豚フィレ低温調理サワラートソーストンナートソースに使うツナを淡路島の名産のサワラに変えてソースを作られました。クセのない豚のフィレにツナマヨを繊細にしたようなソースが相性抜群でとても面白い一皿でした。〇淡路島手延素麺アオリイカと島野菜軽いクリームソース太めのソーメンをクリームソース仕立てなされています。アオリイカの食感と旨味や甘いプチトマトとほのかに感じる唐辛子オイルの辛味が良いアクセントになっていました。〇但馬鴨のサルシッチャ県産カルナローリ米の赤ワインリゾット〇岩屋であがった鮮魚のポアレジャガイモとトリフのソース今回は鯛でした。皮目はパリッと身はジューシーでトリフのソースで野趣あふれるかんじでした。〇県産牛フィレ肉のオープン焼き　そのジュと南京町干し貝柱のソース牛の旨味と干し貝柱の旨味の相乗効果効果でとても美味しくいただきました。〇島のハチミツとヌガーのセミフレッド　りんごのコンポート添え冷たいデザート、ハチミツの優しい甘みとナッツ（アーモンドでしょうか）の香ばしさや食感や軽い苦味が良いアクセントとなってとても美味しく、重たくなく爽やかに締めてくださいました。泊まりでなければ車で来られる方が多いと思いますが、ノンアルコールの酸の効いたそれほど甘くない白ワインとタンニンと酸の効いた赤ワインがご用意いたげけています。ありがとうございました。ごちそう様でした。 Price per person: ¥9,000–10,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 5 ヵ月前

この度はBUCHIにご来店いただき誠にありがとうございます。料理の詳しいご説明とご感想ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。感謝致します。是非ご機会ございましたらまたのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

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れ

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れんこんさん 7 ヵ月前 Google に

ランチコースを頂きました。この価格でこのロケーション︎最高食事は美味しいですが、全体的に味がかなり濃いめ。特にポワレ　スープ仕立てはかなり濃かったです。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 7 ヵ月前

この度はレストランBUCHIにお越しいただき、誠にありがとうございます。また、ロケーションや雰囲気について高い評価をいただき、大変嬉しく思っております。お食事につきましても貴重なご意見をありがとうございます。これからもよりご満足いただけるお料理と空間をご提供できるよう努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。

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柚

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柚の嫁 8 ヵ月前 Google に

毎年楽しみにしているBUCHIのディナー明石海峡大橋のふもとなのでプライスレスな絶景を眺めながら淡路島産の料理が堪能できます今回は偶然にも私たちの予約のみという貸切状態で、ゆっくりと話しながら舌鼓を打ってきましたいつもありがとうございます Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 8 ヵ月前

この度もBUCHIをご利用いただき誠にありがとうございます。高評価をいただきありがとうございます。ご満足いただけてスタッフ一同大変喜んでおります。またのご来店をお待ちしております。

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予約

イタリアン, バーベキュー, デザート

〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1871 1F MOON JELLY AWAJI RESORT

淡路市, 兵庫県, 日本

住所

〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1871 1F MOON JELLY AWAJI RESORT, 淡路市, 兵庫県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテラス、アウトドアあり予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	11:00-16:00 17:00-21:00
月曜日月曜	11:00-16:00 17:00-21:00
火曜日火曜	11:00-16:00 17:00-21:00
水曜日水曜	定休日
木曜日木曜	11:00-16:00 17:00-21:00
金曜日金曜	11:00-16:00 17:00-21:00
土曜日土曜	11:00-16:00 17:00-21:00