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オーナーからの返信
7 ヵ月前
このたびはご不快な思いをおかけし、誠に申し訳ございませんでした。給水のご案内がなく、器の下げが遅れたこと、さらにスタッフの様子により落ち着かないご滞在となってしまった点を重く受け止め、スタッフ間で共有のうえ、給水の声かけ・下げ物のタイミング・従業員の店内でのコミュニケーションに関するルールを見直し、改善を図ります。お料理に関しても、味覚・食感・価格感、ミニサラダやクラムチャウダーの提供条件など、いただいたお声は今後に向けて役立てさせていただきます。その中でも、店内の雰囲気や作業環境について触れていただいた点には感謝しております。せっかくのお褒めの部分を接客面の至らなさで損ねてしまったことが心残りです。いただいた内容を胸に、気配りの行き届いた時間をお届けできるよう、日々の積み重ねを改めて行ってまいります。