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このレストランはイタリアンの料理を提供しています。Barca.のホスピタリティと雰囲気は、ここで知識が豊富ななスタッフによるものです。良い サービスを楽しみたいなら、ここに訪れるべきです。Googleユーザーはお店に4.7を与えました。
レビューで頻繁に言及される
Barca. に関する訪問者のレビュー
/ 48
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加納劍武
6 ヵ月前 Google に
東郷町でまだ数回ですが、通っている大好きなお店。 口コミを失念していたので、少し前ですが記します。 今回もコースでお願いしました。 とにかくどの料理も旨みがぎゅっと詰まった濃厚な味わい。 一口目で「今日は当たりだ」と確信。(毎回言ってます、、美味しすぎるので。) 椀物は、 牛の旨みときのこ、野菜の出汁が重なり合っていて、身体にすっと染み込む優しい味。 たこの紅茶煮は目ん玉飛び出ました。 ジビエも相変わらず絶品。 臭みは一切なく、 旨みだけを丁寧に引き出している。 火入れが完璧。 そして〆。 ふわとろの卵雑炊。 出汁の深みと卵のコクが合わさって、 最後まで満足感が続く。 デザートのシャーベットもさっぱりしていて、 余韻まで計算されているコース。 コーヒーは日進のまめらくさんとバルカさんのオリジナルブレンドを使用しているので、唯一無二のスペシャルブレンド。 ワインのセレクトも最高で、 料理とのペアリングが楽しい。 カウンターでシェフの手仕事を見ながら食べる時間は、完全に非日常。 東郷町にこのクオリティは正直レベルが高すぎる。 これからも通い続けたいお店。 食材を仕入れる関係で 3日前までの予約が必須です。 価格帯は1人1万円以上くらいかなと！ 記念日利用ももちろん可能なので、大切な人と ゆっくり特別な時間を過ごしたい日におすすめ。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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なんちゃん
7 ヵ月前 Google に
【食材SSR】シェフの料理への一念が食材を探求させる 食べログサーフィンしていて、口コミがとても印象に残っていたお店。 ふるさと納税返礼品のペア食事券を発見、寄付して予約し利用。 【外観・内装等】 ・住宅をリノベ。外観はまんま住宅。 ・なかはおしゃれなレストラン。 ・けっこう小物やギミックが仕掛けられている。 ・ご夫婦で営んでいらしゃる。 ・食材へのこだわりを聞けるのが特長。 【注文】 ・ふるさと納税返礼品専用コース （寄付金 ￥74,000食事分￥22,000相当/2名） ・ノンアルビール「龍馬1865」 ・コンブチャ グレープフルーツ ・コンブチャ ローズヒップ ・コンブチャ ジャスミン ・湧水 （ドリンク代 ￥4,290/2名） 【感想】 ・珍しい食材がおいしく食べられるのがよき。 ・シェフは確固たる料理への信念をお持ちで、それを実現させるため食材にこだわり、探究して止まない、そういう姿勢に感じた。 ・イタリアン系創作料理と思われるが、食材の持ち味を活かす料理法という点では日本的。 ・食材、調味料、水、ドリンク、、あらゆるものにストーリーがあり、それを引き出して聞くのが楽しく学びになった。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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725 Fairy
7 年前 Google に
大好きな Barca.さん 以前は東郷町の公共施設【いこまい館】で パスタ屋さんを営まれていて、その時からのファンです。 お洒落に生まれ変わった高台のこの場所では 新鮮お野菜やジビエなど拘り食材をさまざまな料理方で楽しませてくれます もちろんパスタ料理もありますよ スイーツも絶品で 幸せの黄色いブリュレは絶対おすすめ 可愛いラテアートも定評があります ご夫妻おふたりで営まれていらっしゃるからなのか、お洒落なのにあったかみがあって とても落ち着く空間です 隠れ家的な要素もありますからデートにも最適最 貸し切り対応もしてくださるので 各種パーティーにも利用できますよ 惜しまれつつ休止していた ランチも再開されたようですから またまた、行きやすくなりました 少し足を伸ばしてでも行きたいお店です
すべてのレビュー
イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
2 Chome-16-1 Kitayamadai, 東郷町, 愛知県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@barca.chef
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