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オーナーからの返信
2 ヵ月前
勘助 様 このたびはご来店いただき、また貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。 ホッピーセットの氷の量につきまして、ご満足いただける状態でご提供できず申し訳ございませんでした。最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう、提供時の状態を改めて確認し、改善に努めてまいります。 また、名物としてご用意しております究極のレバ煮ラにつきましても、ご期待に沿う味わいをご提供できなかったことを重く受け止めております。臭みや味付けに関するご指摘は、仕込みや調理の見直しに活かしてまいります。 厨房内での私語により不快な思いをさせてしまった点につきましても、誠に申し訳ございません。お客様に気持ちよくお過ごしいただける空間づくりのため、スタッフへの指導を徹底いたします。 いただいたご意見を真摯に受け止め、料理、ドリンク、接客環境のすべてにおいて改善を進めてまいります。 赤羽にお越しの際はぜひバリキ屋赤羽店へお越しください。心よりご来店お待ちしております。