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オーナーからの返信
8 ヵ月前
このたびはご来店いただき、誠にありがとうございました。ばり旨ネギたっぷりラーメンにつきまして、薬味やおろしニンニクを評価していただいたにもかかわらず、肝心のラーメンがぬるい状態でのご提供となってしまい、大変申し訳ございませんでした。ラーメンは本来、適切な温度でお出ししてこそ美味しさを感じていただけるものであり、今回のご指摘は真摯に受け止めております。スープの温度管理・提供までの動線を改めて見直し、同様のことが起こらぬよう改善に努めてまいります。このたびは貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。