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訪問者は、Ogai Mori Former Residenceの景色を楽しみながら、ここで美味しい食事を予約しいます。もしイタリアン料理を味わったことがないなら、テーブルを注文して、このレストランのメニューを試してみてください。長い仕事の週の後に、良い ワインを試すことができます。
スタッフはBekkで素晴らしいです。サービスが壮観なであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。この 異国情緒のある 雰囲気 をお楽しみください。Googleの評価については、ここは4.5を獲得しました。
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Bekk に関する訪問者のレビュー
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あーちゃん
20 日前 Google に
ずっと行きたかったBekkさん️ ディナーコースは一択のみ。 ランチは11.50〜一斉スタート。 10890円、17600円の2種から。 生産者さんをとても意識されている構成が 今までの感覚とは違う。 内装がとてもオシャレで贅沢な空間。 作る過程の匂いまでたまらない。 ディナーコース(17600円) ・パン ・循環 海・山・土 食用ホオズキ サワラのタルタル、タルト ゼッポリ ・パンツェロッティ、プロシュート ・水牛のブラッターチーズ ・関門海峡タコ はなオクラ 松の実 ・ピアディーナ(炭火焼き鰻 白髪ネギサラダ) ・イカ メロン(瓜系の野菜に完熟のメロン) ・パスタ (炭火で焼いた鮎 セルバチコの葉野菜) ・メイン(小倉牛のヒレ肉 空芯菜) ・お米を使ったティラミスとヨーグルトデザート 紅茶 〜追加〜 ・パスタ(自家製の手打ち麺 トリュフとパルミジャーノチーズ) まずはBEKKさんのこだわりである 大地の恵を味わえるプレートから。 甘酸っぱくフルーティなほおずき サワラの上品な旨味と優しい脂に、 優しい甘さのタルタル 薄いタルト生地のパリパリ感が良い。 ゼッポリはもちもちでアオサ風味強め。 塩味ガツンと。 薄くて塩味のあるプロシュートの下に熱々のパン。 パンはもっちもちの生地。 その中から溢れ出てくるトマトチーズ。 もっと食べたくなるような食感と旨味。 モッツァレラチーズは、 濃厚なコクがありとってもクリーミーで 後からミルクの風味が段々と。 個人的一推し。 ブラッターチーズは程よい弾力と滑らかさ。 とても大きな関門タコ。 ゴリゴリかと思いきや柔らかく程よい弾力に驚き。 下にはマッシュされたじゃがいも。 周りの野菜との味、食感、バランスがすごい。 手で巻いて食べるクレープのような。 ふわっとした炭火焼きの鰻、 上のシャキシャキ野菜に、 8時間ほど鍋で煮詰めた玉ねぎソースを上から。 意外と鰻感が優しく、 野菜をしっかり食べる鰻サンド的。 山椒の香りがガツン。 今までにはない食べ方と味わい。 だからこそ飽きず、最後まで食べやすい。 こだわりがすごく伝わる1品。 完熟メロンがめちゃ甘い。 イカには炭の香りがあり、とても柔らかくて甘い。 下にはアボカドや瓜系のお野菜で 食感のシャキととろ、甘みと塩味の コラボがすごい。 口の中で完成される1品。 パスタはやや少量。麺はやや太くもちもち系。 ホロホロと崩れる鮎にアーリオオーリオの明太を合わせたもの。 苦味と香りがアクセントになるルッコラ系の葉野菜。 絞られたカボスの香りも強い。 せっかくなのでパスタ追加。 四角い手打ち麺。もちもちとしていますが、 歯切れが良い。 パルミジャーノ感強めソース。 香りと風味が独特ですが、嫌な感じは全くなく、 食べやすい濃さに仕上げられている。 いい感じにソースが絡む。 ヒレ肉＝シャトーブリアン。 分厚いですが、口に入れた瞬間柔らかくてとろける。 絶妙な火入れでとにかく旨味がすごい。 エシャロットの赤ワインビネガーソースは 肉の旨味を壊さず活かす。 手前には生の胡椒の塩漬けで一手間。香りが違う。 オカワリできるパンがモチモチで 永遠に止まらない。 付けるオリーブオイルの香りが強く、塩味も強い。 甘味も驚き。 上には桃と甘めのキャラメリゼ。 グラノーラのようなザクザク食感と もちもちのお米が中に。 下は苦めのコーヒーに浸されたようなスポンジに 濃厚で滑らかなマスカルポーネの甘さ。 新感覚のお米ティラミス。 ヨーグルトのソルベでさっぱりと。 店内は木目調を基本とし、 臨場感溢れるカウンター×5席と完全個室1つのみ。 店主さん、ソムリエさん、ホールスタッフさんと しっかり連携が取れており、 おもてなしの姿勢が終始素晴らしかったです。 お料理はもちろんですが、 1人1人に対応され、丁寧な声掛け、気遣い等 サービス面からも人気な理由が分かります️. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
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後藤光作
2 ヵ月前 Google に
前菜からデザートまで全てが、綺麗で美味しかったです。 お店の方も気さくで楽しい時間でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch
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Yumiko H
2 ヵ月前 Google に
至福のバターサンドをいつもいただいています！とにかく美味しい！やみつき！！九州の自然な食材を利用しミシュラン店のプロダクトする「至福のバターサンド」は、デーツバターとピスタチオフロマージュ。上質の手土産や贈り物にすると、センスが良いと思われる事間違いなし！！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking options: Parking is unavailable
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イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
小倉北区魚町4-3-8, 北九州市, 福岡県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@bekk_fukuoka
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