ビストロビュベール（Bistro Buveur）

ご来店ありがとうございました。 料理も喜んで頂き嬉しい次第です。 付け合せの野菜やポタージュも季節に応じて変えていきますのでまたのご来店お待ちしております。

ご来店ありがとうございました。喜んで頂きありがとうございます。当店は味噌や発酵調味料を使用したビストロで提供しております。身体に優しい料理とワインがコンセプトです。また季節に応じてメニューも変更してまいりますので、またのご来店お待ちしております。

ご来店ありがとうございました。栄の喧騒を離れ、体に優しい「発酵」をテーマにしたモダンビストロで、至福のひとときを。【栄ランチ・栄ハンバーグ】お昼から贅沢にランチタイムの目玉は、自家製の発酵調味料を練り込んだ特製「発酵和牛ハンバーグ」。麹の力で肉の旨味を最大限に引き出した、驚くほど柔らかくジューシーな一品です。【栄昼飲み・栄ちょい飲み・一人飲み】自分へのご褒美お仕事帰りや休日の「栄ちょい飲み」にも最適。「味噌」や塩麹でマリネした前菜盛り合わせと、厳選された「ワイン」で、「一人飲み女」性も気兼ねなく楽しめるカウンター席をご用意しています。【栄飲み放題・栄女子会】発酵×フレンチの宴「栄女子会」を彩るコース料理では、ビストロの技法に「発酵料理」のエッセンスをプラス。「飲み放題」プランでも、料理とのペアリングを楽しめるワインや自家製発酵サワーを揃えています。【栄デートディナー・栄夜カフェ】夜が深まるほど心地よく落ち着いた照明の店内は、大切な人との「栄デートディナー」にぴったり。食後は体に負担の少ない発酵スイーツと共に、「栄夜カフェ」としてゆったりとした余韻をお楽しみいただけます。またのご来店お待ちしております。