Bium

Name: Bium
Address: Hakdong-ro 97-gil, 41 리유빌딩 1층, ソウル特別市, ソウル, 大韓民国
Telephone: +8225498889
Price range: $$$$

ソウル特別市のレストラン132199軒中80706位

営業中 18:00 - 22:00

「1 か月前に更新されました」

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19 枚の写真

このレストランで提供する韓国料理メニューは、お客様から高く評価されています。多くのゲストが、Biumのスタッフは丁寧なであると述べています。壮観なサービスは、ここの成功を支える大きな強みです。この場所の雰囲気は素敵なです。ミシュランの専門家による訪問を経て、お店はミシュランセレクションに選ばれました。

レビューで頻繁に言及される

ディナーランチ

肉魚ガーリックフィッシュワイン

ミシュランガイドの評価

Michelin セレクション。

Chef Dae-chun Kim's Bium showcases his deep understanding of Korean temple cuisine. Diners find a serene escape here, savouring calm, refined flavours away from the bustle of everyday life. Made with seasonal local vegetables, his dishes reflect the four Buddhist elements: earth, water, fire, and air... 詳細情報

Bium の評価

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Bium に関する訪問者のレビュー

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Ellie 4 ヵ月前 Google に

I wanted to show my parents a different side to Korean food and culture and share an elevated yet relaxed new experience together for our family trip and Bium proved to be the perfect choice. Exceptional and insightful temple cuisine prepared and served by warm and knowledgeable people. It’s deceptively simple in its presentation but so rich in detail and meticulous in labor. There were many types of vegetables that would be difficult to access outside Korea, turned into various pickles to go with wonderful grains and broths. My favorite was the tofu grilled in perilla oil. They offered sets of rice to take home to continue the experience as well. Price per person: ₩100,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 4 ヵ月前

Thank you for visiting BIUM. It was truly a pleasure sharing this special time with you.

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Tyler Clark 4 ヵ月前 Google に

Wow! One of the best food experiences of my life. I’ve been to most of the 50 best in the world, tons of 2-3 Michelin stars. That’s all fun but it’s fussy or usually nauseating by the end of the meal. I only mention this to bolster my review ;) Bium is a tranquil Aman like respite in the middle of Seoul. They serve elevated temple food and it’s absolutely exquisite. The entire experience was phenomenal from entering the space to sitting next monks to the final tea post dessert. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 4 ヵ月前

Thank you. We’re glad to have been part of a wonderful memory in Seoul. We hope to see you again next time.

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Bob Bab 4 ヵ月前 Google に

From the time you enter, it is a special experience. Very relaxing and natural. My first thought was of the wood fragrance. Every detail was amazing - the food, service, presentation, and atmosphere. The flavors were incredible and I loved the small dishes and vegetable dishes. I kept the notes from the menu. The drinks were delicious and the black sesame dessert was fantastic. Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 4 ヵ月前

Thank you very much for visiting BIUM. We are truly delighted to hear that you enjoyed your dining experience with us. We look forward to welcoming you again, and we hope you have a wonderful remainder of your time in Korea.

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+82 2-549-8889

予約

韓国, ベジタリアンのオプション

$$$$ 一人当たりの価格範囲 KRW 100,000

Hakdong-ro 97-gil, 41 리유빌딩 1층

ソウル特別市, ソウル, 大韓民国

清潭駅

住所

清潭駅

Hakdong-ro 97-gil, 41 리유빌딩 1층, ソウル特別市, ソウル, 大韓民国

特長

クレジットカード利用可配達なし Wi-Fi テイクアウトなしパーキング予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	09:00-17:00 18:00-22:00
水曜日水曜	12:00-15:00 18:00-22:00
木曜日木曜	12:00-15:00 18:00-22:00
金曜日金曜	12:00-15:00 18:00-22:00
土曜日土曜	06:00-22:00