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このレストランのすぐそばにある地元の観光名所Cultural Path Shumokukanは、この都市のユニークな文化の一部です。あなたはボッテゴンでイタリアン料理を提供されます。美味しい パスタ, 魚 と シーフード は 多くの 訪問者 がおすすめしています。美味しいワインを味わうチャンスをお見逃しなく。きっとまたここに戻ってくるでしょう、素晴らしい コーヒーを味わうために。
ここのスタッフはよく訓練されたなようです。お店は、その専門的なサービスで注目すべきです。かっこいい 雰囲気 が ここにあります。 でも このレストランはGoogleで平均以下の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
ボッテゴン に関する訪問者のレビュー
/ 178
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K
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KEI YOSHIMURA
2 ヵ月前 Google に
高岳駅徒歩5分！ 【BOTTEGON（ボッテゴン）】に訪店しました！ 2012年のオープン以来、食通たちから絶大な支持を得ている人気イタリアンになります。 オーナーを務めるのはザ・リッツカールトン大阪 「フレンチ ラベ」で研鑽を積み、「エノテカピンキオーリ」でソムリエ兼副支配人を務めていた山口太郎氏。 魚介には静岡「サス工前田魚店」、お肉は滋賀「サカエヤ」などなど、生産者の想いが込められた食材を用い、匠の技で調理した珠玉のお料理を堪能することが出来ます。 以前、虎ノ門の姉妹店に伺って大変印象的だったので出張のタイミングで総本山に！ 場所は高岳駅から歩いて5分ほど、利便性の高い高級住宅地でもある東区泉に位置！ 店内は「古き良きイタリア」をテーマしており、高級感の居心地の良い空間に！ メインのテーブル席の他、五感を使って楽しめるカウンター席、最大8名まで利用できる個室が一部屋の計22席！ 様々なシチュエーションで利用できそうです。 コースはショートからフルまで3種類あり¥12,000〜 今回は真ん中の ¥16,500のコースをお願いしました！ 以下、この日いただいた内容と感想です。 海老原ファーム 13種の野菜とひよこ豆 お水とお塩だけで味付けしたミネストローネ サスエ前田魚店のカツオ 加藤農園のトマト「きわめ」とストラッチャテッラソースの冷製パスタ 北海道 ジェットファーム 長谷川さんの アスパラ 身はフリット、皮は鱗揚げした金目鯛 赤ワインと金目鯛お出汁、八角をくわえたソース 中はレア目に仕上げた鰆のグリル ビーツのソース カリカリに仕上げたパンチェッタとアスパラのカルボナーラ 滋賀県サカエヤ 近江牛ランプ 愛ファームのロメインレタスを使ったシーザーサラダ 焼津の伊勢海老とセミドライトマトのパスタ アカシアのハチミツアイス と30ヶ月熟成コンテチーズのチーズケーキ まさに「食材と技の饗宴」 厳選された食材の持ち味を最大限にまで引き出したお料理の数々はどちらも素晴らしいものばかり！ 特に焼津のサスエ前田魚店から仕入れた魚介はどちらも素晴らしく、カツオ、金目鯛、鰆、最後にいただいた伊勢海老のパスタまで最高でした！ そしてお肉！ 虎ノ門同様サカエヤさんの熟成肉を使用しているので旨味が強く余韻が綺麗なのでコース終盤でもスッと入ります。 特にこの日は骨付きのまま焼き上げた近江牛ランプ！ 付け合わせの愛ふぁーむのロメインレタスのシーザーサラダも好みでした！ 加えてお店の方のホスピタリティ、オーナー自らペアリングしていただいたワインも素晴らしいものばかりで総じて大満足なディナーとなりました！ 名古屋に来た際には是非また伺いたいと思います。 ご馳走さまでした！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
森
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森の管理人
4 ヵ月前 Google に
【総評】 素材を活かす、仕事人のシェフ！ランチで提供される魚も絞め方にこだわった最高の素材で味わうことができます。 コースランチ ボリュームは男性でも十分！ 女性や高齢者は、多いかもしれないので予めお店に伝えておくといいと思います。 雰囲気・サービス シェフは黙々と調理する仕事人、女性の店員さんの丁寧な料理の説明が、料理に花を添えます。 利用時の注意点 事前に予約がおすすめ 基本情報 ・訪問時間：平日12時半頃（待ち時間なし） ・支払い：カード可 ・駐車場：近くにコインパーキング有 Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
M
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M
4 ヵ月前 Google に
改装後初めてボッテゴンへ伺いました。 外観のロゴが可愛く、重厚感のあるブラックドアを開けた瞬間から特別感があります。 今回はシェフおまかせコースをいただきましたが、とにかく魚料理のレベルが高いです。 毎日直送の鮮魚を使っているそうで、厚切りのブリのカルパッチョは臭みが全くなく、脂の甘みと弾力が素晴らしかったです。 桜エビのかき揚げもサクサクで香り豊か。 フルーツトマトのカッペリーニは甘みが際立ち、ブッラータとの相性が抜群でした。 メインの黒毛和牛イチボも炭火の香ばしさとジューシーさが最高。 ワインペアリングも素晴らしく、記念日やお祝いにおすすめしたい名店です。 高岳エリアで上質なイタリアンを探している方にぜひおすすめです。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉２丁目２１−3 司ビル 1F, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
クレジットカード利用可
予約可
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
Instagram
@miprovini_vinidelbottegon
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