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オーナーからの返信
4 ヵ月前
お返事が遅くなり申し訳ありません。 ハンドドリップのコーヒー屋さん Café Zwergです。 「その豆にあった丁寧な淹れ方をしたコーヒーは美味しい」ということを、みなさんに知っていただければと始めたお店なので、美味しく召し上がっていただけたとのコメントはとても嬉しく思います。 ありがとうございます。 お菓子はコーヒーの添え物と考えているのですが、コーヒーとドイツ語圏のお菓子の絶妙な味わいも体験していただきたく、うちの菓子職人と私自身が目指す「現地(ドイツやオーストリア・ウィーン)のカフェで楽しんだ味わいに近いものを…」と、少数精鋭でご用意させていただいております。 そんな事もあり、コーヒーやお菓子の説明についついしゃべり過ぎてしまうのですが…楽しんでいただけて一安心いたしました。 またのお越しをお待ちしております。