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すべてのお客様は、このレストランで提供される素晴らしいイタリアン料理を楽しんでいます。ここではよく シーフード, 鴨 と パスタを提供します。カーサ・デル・チーボは良いワインを提供します。
忍耐強い スタッフ は一年中 ここ であなたを迎えます。その専門的な サービスは大きな 利点 です。あなたは間違いなく魅力的な 雰囲気を気に入るでしょう。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.5と評価しました。
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カーサ・デル・チーボ に関する訪問者のレビュー
/ 105
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米麦
8 ヵ月前 Google に
十和田市現代美術館とセットで八戸旅行の際におじゃましました。 八戸の美味しい地場のものが、最高に美味しく食べられるお店です。魚介も野菜も！説明を聞いてから八食センターに行ったので、解像度高く市場も楽しめました。 帰宅後、オンラインのパスタソース取り寄せまでしまいました。時間が経ってからも口福がよみがえる幸せ…。 遠方からでも伺いたい。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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AZ
11 ヵ月前 Google に
落ち着いた店内でとてもおいしかったです. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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あかね
１年前 Google に
仕事が忙しくてお盆帰れず、時期をずらして地元帰省。 6年ぶりにカーサデルチーボに再訪！ 地産地消色がより濃くなり、ここに来て食べるべき理由がより明確になってた 八戸出身の自分でも知らない食材ばかりで勉強になったし、魅力再発見。 美味しかった〜 提供はゆっくりめなので、かなりお腹が膨れる！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ディナーコース️ 青森県『アビタニアジャージーファーム』さんのジャージーミルクを使った自家製マスカルポーネ 青森県産バターナッツ シート状にしたバターナッツでマスカルポーネを包み、上には洋梨とモスターナ？を合わせたピューレ状ソース。 マスカルポーネとバターナッツの一体感！ 八戸産真鯖瞬間燻製 茄子ソース 十和田産夕顔 1分かからない位のほんのり燻製でお刺身に近い状態の鯖。 鯖って脂乗りを強調する事が多い気がするけど、予想に反してあっさり。 これがまた良い 茄子ソースや黒オリーブのソースもいいし、ミズのコブもアクセントがいい。 八戸産穴子 フランス産フォアグラ 牛蒡チップ 自家製実山椒 穴子とフォアグラを揚げたフォトレット。 穴子は600gオーバーの大きなもの！ 味変に穴子出汁と赤ワインを煮詰めたツメのようなソース、これがまた美味しい。 牛蒡のチップも地味に美味しい 青森県産香茸の焼きリゾット 青森地鶏「シャモロック』そぼろ ノルチャ風ソース オータムトリュフ パリッと焼き上げてあって、パッと見はリゾットぽくないけど、ほぐすと中はリゾット！ 冷製タリオリーニ 八戸産真イカ イカ墨ソース 自家製イカ塩辛 セロリマイクロリーフ 塩辛をパスタに合わせるのが面白い！ 青森県『モール温泉兜スッポン』のトルテッリ イタリア産キャビア 温泉で育てるスッポンを煮込みにしてペーストにした詰め物のパスタ。 スープというのかソースというのか、美味しい 手延べパスタピーチ 青森県『奥津軽いのしし牧場』さんの猪すね肉、バラ肉、腕肉、顔、レバーのラグー 青森県産ヤマドリ茸 ジビエではなく牧場の猪でいろんな部位を煮込んだソース きのこの香りもいいし、お肉のパワーがみなぎってて、ぶっといパスタに負けない存在感！ 青森県産『銀の鴨」バロテイーヌ仕立て 黒にんにくのソース 飼育の鴨なのでジビエではなくて、その鴨肉をミンチにした鴨の他の全ての部位を包んで焼く。 周りは干し菊。 付け合わせは完熟ピーマン 大きなオクラ 白茄子 肉を肉のミンチで包むというのが今まで食べた事がなかったけど、食感が違う物が組み合わされる 黒にんにくのソース 全くにんにくの香りなく美味しい！ 八戸岩舘りんご園さんの『蟠桃』のマリネ 自家製求肥 ヨーグルトクリーム ミントティージュレ 美味しい！ 平べったい桃 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
イタリアン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒031-0823 青森県八戸市湊高台１丁目１９−6, 八戸市, 青森県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 19:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 19:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 19:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 19:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:15-15:00 19:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@casa_del_cibo
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