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cenci

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閉店開店時間 12:00
「1 か月前に更新されました」
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cenci の スパゲッティ・カルボナーラ
cenci の スパゲッティ・カルボナーラ
cenci の内装。
cenci でのドリンクとフードの写真。

Suga Shrineを訪れた後にお腹が空いたら、このレストランで食事をしましょう。多くのお客様が、cenciで味わえる素晴らしいイタリアン料理の高評価しています。ここは完全にウナギであなたを喜ばせるかもしれません。この場所は美味しい ワインで有名です。良い 日本茶 は お店 の 最も人気のある ドリンクです。

このレストランは、素晴らしいサービスと親切なスタッフで有名です。スタッフがいつでも皆様をサポートいたします。cenciのモットーは、美味しい料理にと手ごろな価格です。ここには壮観な雰囲気があります。レストランのミシュラン一つ星は、素晴らしい食事を提供する店に与えられる賞です。

レビューで頻繁に言及される

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ミシュランガイドの評価

一つのMICHELIN 星: 美味しい料理。試してみる価値あり!

Ken Sakamoto exults in expressing Italian cuisine through the bounty of Japanese produce. Putting kombu kelp, bonito stock and fermented ingredients like malted rice miso and sake lees to effective use is how he preaches the gospel of Japanese cuisine. Cured hams and cheeses arrive from producers who share the chef’s passion... 詳細情報

cenci の評価

Asia's 50 Best Restaurants

Foursquare

まだ評価されていません

Google

(4.6/5)
429

Trip

(4.8/5)
34

cenci に関する訪問者のレビュー

/ 247
Whiskey Cat コンテンツの削除を依頼する
ミシュラン一つ星を獲得し、Asia’s 50 Best Restaurantsにもこれまで何度もランクイン。 オーナーシェフの坂本健氏は、2024年度の Best Chef Award を受賞しています。 平日のランチタイムにもかかわらず、店内は国内外からのゲストでほぼ満席。 日本のお客さんも、海外から訪れたお客さんも自然に混ざり合い、そのすべてに対して、スタッフ一人ひとりが丁寧で的確なプロフェッショナルな対応をしているのが印象的でした。 英語でのコミュニケーションもごく自然で、ここでは「インターナショナル」であることが特別な価値ではなく、当たり前の空気として存在する。 料理は、いわゆる“イタリアン”という枠には収まらない。 京都の食材や季節に深く根ざしながら、発想は国境を越えていて、一皿ごとに「これは何の食材や調味料を使っているんだろう?」と好奇心を刺激される。 驚きがあり、探す楽しさがあり、そして不思議と温かい。 完璧に整っているのに、常にその先を見据えている 、そんな印象を受けました。 また、ソムリエの方のお料理に寄り添うワインのセレクトも実に秀逸。 単にペアリングの理由を説明するにとどまらず、そのワインが生まれた土地の風景や、生産者の哲学、背景にある物語までを、丁寧に、そして熱をもって語ってくれる。 グラスを傾けるたび、ワインの味わいは料理と呼応しながら立体的に広がり、ワインを“添える存在”ではなく、この時間を構成する重要な一部として届けようとするそのソムリエさんの情熱が、体験全体をより豊かなものにしていました。 坂本シェフは、東京・青山の「アクアパッツァ」日高良実が掲げる「もしイタリアに東京という州があったら」という”クチーナ・トキオネーゼ”の精神を継ぐ京都の「イル・ギオットーネ」で長く研鑽を積んできた料理人。 そして今、「もしイタリアに京都という州があったら」という視点のもと、京都の食材や調味料などを軸にしながら、アジア各地のシェフとのコラボレーションを通じて得たスパイスや食材のユニークな使い方で、独自の世界を描いています。 2時間半という時間が、食事というよりも、ひとつの記憶として心に残る。 食べ終えたあとも、ずっと余韻に浸っていました。 私には、人生の中で忘れられないレストランがいくつかありますが、「cenci」さんiは、間違いなくそのひとつになりました。 京都に来る理由になる場所。 そして、こちらでの食体験を通して、自分自身も「もっと誠実に、もっと真摯に向き合って生きよう」と思わせてくれるような、特別な時間でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch
Rei コンテンツの削除を依頼する
ミシュラン一つ星のイタリアン「cenci」さんへ。 アジアのベストレストラン50に何度も選出されている有名店で、店内は広くて趣があり素敵です。 オーナーシェフの方が、各テーブルに挨拶をされていたのが印象的でした。 創作ということで、見た目にもこだわりが感じられる独創的なお料理でした。 癖のある食材が多く使われていたので、美味しいと思えるものは少なかったです。 またお料理が出てくるまでの間隔が空きすぎること、パスタを食べる時にスプーンがなく不便だったこと、隣の席との距離感が気になりました。 好みはお伝えしましたが、ソムリエの方に選んでいただいたワインは残念ながら合いませんでした。 個性的すぎて私たちには難しかったです。 帰りの見送りにも、オーナーシェフの方が来てくださいました。. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3
nishimura コンテンツの削除を依頼する
7月に夫の誕生日で利用させていただきました。 創作ということで、見た目にも美しい料理を食べる事ができ嬉しかったのですが、 気になる点があったので、投稿させていただきます。 1.配慮について 夫は「きゅうりが苦手」で、 オンライン予約時にそれを 記載しておりましたが、 当日は「きゅうりが主役のコース」でした。 もし、そのことについて事前に連絡を受けていれば、行くか行かないか選択できたと思います。 2.お料理にきゅうり 夫のコースでは「きゅうりを抜いた状態で提供する」とスタッフから説明を受けましたが、 実際には、最初の1品目のみで、 それ以降、全てのお料理に入ってました。 終盤でスタッフが 「あの...きゅうり入っちゃってましたよね?」とカジュアルに話しかけられ、謝られました。 よしなに納めましたが、その後にフォローもありませんでした。 苦手なきゅうりを食べた夫は、お店を出た後も気分を下げてしまい、残念なお誕生日会になってしまいました。 (最後にシェフがお見送りしてくれましたが、 きゅうりが入っていた件は存じていなそうで、何事もなかったのように対応されました。 もしかしたら、スタッフが報告していなかったのかなと...). Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
イタリアン, ベジタリアンのオプション
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
〒606-8323 京都府京都市左京区聖護院円頓美町44-7
京都市, 京都府, 日本
住所
〒606-8323 京都府京都市左京区聖護院円頓美町44-7, 京都市, 京都府, 日本
特長
クレジットカード利用可 屋外の座席はありません 予約可 配達なし Wi-Fi 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 12:00-15:00
18:00-21:30
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 定休日
水曜日水曜 12:00-15:00
18:00-21:30
木曜日木曜 12:00-15:00
18:00-21:30
金曜日金曜 12:00-15:00
18:00-21:30
土曜日土曜 12:00-15:00
18:00-21:30
ウエブサイト
Instagram
@cenci.kyoto
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