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もしKoga Masao Museum of Musicの近くにいるなら、このバーを訪れてください。美味しい ウイスキーは、注文するのに最も美味しい飲み物の一つです。カエサリオンの良い点は、スタッフが効率的なであることです。サービスが申し分ないであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。居心地のよい 雰囲気がここにあります。ここはGoogleの評価システムで4.6にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
カエサリオン に関する訪問者のレビュー
/ 39
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KZ
5 日前 Google に
素敵な いい時間を過ごさせていただきました. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥3,000–4,000
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Yuki Amarone
１ヶ月前 Google に
週末夜に飲みに行きました。 2年ほど前に、京都祇園の人気バー「エル・テソロ」のマスターが、自分のバーを1週間ほど空けて、こちらカエサリオンで、勉強のために無償で働いたことがあると言われていました。 「どんなに凄いBARなんだろう？」と期待を膨らませて訪問しました。 扉を開けて店内に入り、暗めのカウンター席に着席しました。大きなバックバーには300〜400本ほどのボトルが並び、間接照明できれいに照らされていました。 マスターの田中開さんはロマンスグレーのダンディーな方で、博多の人気バー「Barオスカー」のマスターに雰囲気が似ていました。 私は以下のカクテルを頂きました。 ・マティーニ ・ダイキリ ・カルヴァドス&ソーダ どれも比較的スタンダードなカクテルなのですが、どのカクテルも「飾らず、美味しい」という印象を受けました。 例えばマティーニは、オーソドックスなビーフィータージンとノイリーを使われていました。ただ中速で120〜130回ほど丁寧にステアされた一杯は、ジンとベルモット、そして水が一体化した感じがありました。 ダイキリは、ラムとライム果汁とほんの少量のシロップをシェイクして作るのですが、酸味と甘みのバランスが絶妙で、こちらも素晴らしい一体感を感じました。 マスターは気さくな方で、ずっと話し相手になって下さいました。 印象的だったのは、提供するカクテルのスタンスのお話です。 元々は生フルーツカクテルやフローズンカクテルなど、手の込んだカクテルを提供されていましたが、今はそういうカクテルを減らされているとのことです。オペレーションを効率的にする目的もあるでしょうが、きっちりと作られたシンプルなスタンダード・カクテルは、十分に美味しいと思われているのでしょう。私が頂いたマティーニやダイキリが、まさにそうだったように。「引き算の美学」を体現するバーです。 ちなみに、冒頭の「エル・テソロ」のマスターのエピソードを切り出してみたところ、 「ここ数年、毎年来られていますよ。その間、ご自分の店を閉めてね。本当に面白い人だよね〜」 とおっしゃっていました。毎年修行に訪れているという事実に、驚かされました。 お会計はカクテル3杯で7K円+でした。 美味しいお酒と味わい深いお話を堪能しました。 ご馳走様でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥7,000–8,000
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っ
7 ヵ月前 Google に
素敵な代々木上原駅からすぐのBARです。 今度はひとりでしっぽり行きたいな、、！(良い意味で。自分自身と向き合うためのひとときにぴったりな場所だなと思いました). Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
カクテルバー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 5,000
住所
〒151-0064 東京都渋谷区上原１丁目３３−16 オーツカビル, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 16:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 16:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 16:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 16:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 16:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 16:00-23:00 |
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