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オーナーからの返信
1ヶ月前
森のタカハシ様 このたびは、リニューアル後のアトリエグリーンシャトーオダカ「農村ダイニングレストラン」へお越しいただき、また大変丁寧で貴重なご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。 店内の雰囲気や価格設定、そして以前より手作り感が増した点やドレッシングについてお褒めいただき、大変嬉しく拝見いたしました。 一方で、お料理につきましては、サラダの状態や角煮、焼き鮭、唐揚げなど、具体的な改善点を細かくお伝えいただきありがとうございます。調理方法や下処理にまで踏み込んだご意見は、私どもにとって大変参考になるものであり、スタッフ一同真摯に受け止めております。 私たちは「890円という価格以上の満足」を感じていただけるお店を目指し、日々試行錯誤を重ねています。まだリニューアルから間もないこともあり、いただいたご意見を今後のメニューづくりや調理工程の見直しに活かし、一品でも「また食べたい」と思っていただける料理をご提供できるよう改善を続けてまいります。 「以前より雰囲気が良くなった」「伸び代を感じる」とのお言葉は、スタッフにとって大きな励みとなりました。 ぜひまた機会がございましたら、成長した農村ダイニングをご覧いただけますと幸いです。ランチだけでなく、日帰り入浴やご宿泊でもゆっくりお過ごしいただけますので、またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。 このたびは、温かく、そして愛情のこもったご意見を本当にありがとうございました。