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訪問者 は Takasegawa Ichino Funairi の観光を楽しみ、素敵な 料理 のためにここを予約しているようです。ここのスタッフは親切ななようです。サービス は専門的な。雰囲気 かっこいいは多くの 人々が気に入っています。
レビューで頻繁に言及される
Chef's Table By Katsuhito Inoue に関する訪問者のレビュー
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Yuki
１年前 Google に
リッツカールトン京都のメインダイニング「ラ・ロカンダ」の奥にある小さなスペース。大きな1枚物の大理石のテーブルに苔を中心とした庭園風の飾りの6席だけの贅沢な空間 コース料理は35000円と関西のイタリアンではトップクラスのお値段ですが、料理人3名、フロア1名が専属なのと、高級食材もふんだんに使われてて皿数もあり、リッツ京都という立地も考えたら安いのかも 料理はデザート含めて15皿くらい 最初に始末のパンの説明から始まり、前菜4皿から魚介4皿、肉、飯の流れで魚介中心 今日は淡路の海苔に挟まれたマグロタルタルやじゅんさいと合わせた剣先イカが美味しかった。メインのお肉もサシの加減はちょうどよく、発酵パプリカとよく合ってました あと調理や盛り付けのプレゼンもあるのですが、テーブルが大きいので一番近い2席以外は見えにくい。がっつり見たい人は早めにいくことがおすすめです ペアリングは15000円 1杯の量はあるのですが、前菜は皿数あるので1杯では足りず2杯にしてほしい。あとCORAVINを使われて目の前で注がれるのは個人的には好きではないなぁ デザートも4種あり、自分たちで調合するお茶も面白い 終わった後も井上シェフといろいろ話すことができ、ゆったりとした時間と素敵な雰囲気、贅沢なひと時を味わえます Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Alexandra Konjevod
5 ヵ月前 Google に
Such a great experience and hard to sum up in words. The details were beyond belief — from the moss on the table being prepared daily (by a gardener for an hour!) with fresh dew drops as you arrive, to each and every garnish, ingredient, utensil and stone on the table chosen with thought and intention. Even the first place settings were hand made by the chef (to keep with the intention of no waste, the silver as you can see on the clay was actually made using leftover fish scales! So cool). The entire preparation, and everyone involved, was amazing. A memorable experience and I can’t wait to come again, and bring my family, the next time I am in Japan. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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GYOUZA DAISUKI
10 ヵ月前 Google に
The Chef’s Table at the Ritz-Carlton Kyoto was an unforgettable dining experience. Watching the chefs cook right in front of you felt like a performance — full of skill, passion, and “wow” moments. Every dish was beautifully crafted with seasonal ingredients, and the flavors were balanced and elegant. I actually said “おいしい〜” out loud a few times. The service team was warm and professional, making the whole evening feel special. Perfect for celebrations or a memorable night in Kyoto. Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Kamogawa Nijo-Ohashi Hotori, 京都市, 京都府, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
Wi-Fi
取り除く
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-20:00 |
Instagram
@ritzcarltonkyoto
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