中華そばカナリヤ

Name: 中華そばカナリヤ
Address: 〒144-0047 東京都大田区萩中２丁目１−4 丸栄ビル East 1F, 東京, 東京都, 日本
Price range: $
Rating: 3.2

107 票

東京のレストラン65786軒中14891位

閉店開店時間 11:00

「2 か月前に更新されました」

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Haginaka Shrineを一周したら、中華そばカナリヤを訪れてください。丁寧なスタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。楽しいサービスはいつもにこやかです。雰囲気は居心地のよいです。中華そばカナリヤはGoogleの評価システムで4.5にランクされています。

レビューで頻繁に言及される

ランチディナー素晴らしいサービス

ラーメンスープ魚イワシ季節のスープ卵麺

中華そばカナリヤの評価

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(4.6/5)

107

中華そばカナリヤに関する訪問者のレビュー

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梅里 3 ヵ月前 Google に

糀谷駅近くの『中華そばカナリヤ』さんへ！食べログ3.54、口コミ119人の実力派ラーメン店です！！！一番人気の『煮干しそば（1100円）』を注文。丁寧に炊き上げた煮干しスープは、魚の旨味と程よい苦味が絶妙に調和して本気で美味しい！！！名門『菅野製麺』の麺とも完璧に共鳴し合い、最高にグッドな喉越しです！！！トッピングのチャーシューまでハイクオリティで、すごく感動しちゃいました。素材の旨味に心から感謝！リピ確定の名店です！！！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

中

オーナーからの返信 3 ヵ月前

ご来店と、熱量のこもった素晴らしいレビューをいただき、誠にありがとうございます。当店のこだわりである煮干しスープや菅野製麺所さんの麺、さらにはチャーシューに至るまで、細かく丁寧に評価していただけて大変光栄です。「リピ確定」との嬉しいお言葉を励みに、これからも一杯一杯を丁寧に作り続けてまいります。またインスタグラムへの投稿やDM、とても嬉しかったです。これでまだまだ頑張れます。今後とも宜しくお願いします。

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jeen HP 3 ヵ月前 Google に

最高のラーメン見つけました。価格は高いけど相応。チャーシュー味玉煮干しラーメン(自信なし) ・見た目　和の清廉さを感じる。・麺とスープ　小麦の風味と出汁の効いたスープが完璧。スープは魚粉でごまかしておらず最初はあっさり。・チャーシュー　低温調理で脂身少なく美味しい。・削りたての鰹節、海苔が麺に絡むと和の料理に、スープに浸ると濃いスープに。・メンマ　ちょっと苦め。調味料の味がないのでスープの味を汚さない。麺と一緒に食べると味覚がリセットされて最後まで美味しく食べられる。記録に残しておきたいことが多いが、和食の足し引き算を1食で勉強できる。最後に、初めてスープを飲み干したいと思った（本当に)。ただ、最後は濃くなるので、お湯で割って飲みたかった（割りスープではなくてね)。 2026.5 Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

中

オーナーからの返信 3 ヵ月前

この度はご来店、そして細部まで丁寧に味わっていただいた素晴らしいご感想をありがとうございます。一杯の中にある出汁や素材の重なり、そして“和の足し引き”まで感じ取っていただけたこと、作り手として本当に嬉しく拝見しました。魚粉に頼りすぎず、素材本来の旨味を大切にしたスープや、麺・チャーシュー・メンマそれぞれの役割まで細かく受け取っていただけて感激しております。また、削りたての鰹節や海苔による味わいの変化も楽しんでいただけたようで何よりです。最後まで飽きずに召し上がっていただけるよう構成を考えておりますので、「記録に残しておきたい」とのお言葉は大変励みになります。そして「初めてスープを飲み干したいと思った」というお言葉、本当に光栄です。最後の濃さについてのご感想もありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。ぜひまた、季節やその日の仕上がりによる微妙な違いも楽しみにいらしてください。心よりお待ちしております。

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楠元孝基 5 ヵ月前 Google に

究極の煮干しラーメンに出会えた接客も丁寧味も最高タイミング合えば、通ってしまっている. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 浅利の和え玉, 生姜の和え玉

中

オーナーからの返信 5 ヵ月前

中華そばカナリヤの店主です。この度は心温まるレビューをいただき、誠にありがとうございます。一人で店を運営しているため、至らぬ点がないか日々試行錯誤しておりますが、「究極の煮干し」という最大級の褒め言葉をいただき、疲れも吹き飛ぶ思いです。接客についても見ていてくださり、本当に励みになります。これからも、その日の最高の状態で一杯をお出しできるよう、精進してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。

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ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒144-0047 東京都大田区萩中２丁目１−4 丸栄ビル East 1F

東京, 東京都, 日本

住所

〒144-0047 東京都大田区萩中２丁目１−4 丸栄ビル East 1F, 東京, 東京都, 日本

特長

配達なしテイクアウトなし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-14:30 18:00-21:00
月曜日月曜	11:00-14:30 18:00-21:00
火曜日火曜	11:00-14:30
水曜日水曜	定休日
木曜日木曜	11:00-14:30 18:00-21:00
金曜日金曜	11:00-14:30 18:00-21:00
土曜日土曜	11:00-14:30 18:00-21:00