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オーナーからの返信
1年前
ytゴリ 様 平素よりホテルメトロポリタン長野 中国料理 皇華をご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度は、1月のご利用に際し、以前の高評価を裏切るような結果となりましたこと、深くお詫び申し上げます。 楽しみにされていた「クラゲの冷菜」のオーダー漏れという初歩的なミスに加え、メインの北京ダックにつきましてもご期待に沿えず、厳しい評価をいただくのは当然のことと猛省しております。 そのような失礼があったにも関わらず、今月下旬に次回のご予約を頂戴しており、ytゴリ様の寛大なお心遣いに、料理長をはじめスタッフ一同、身の引き締まる思いでございます。 頂戴した「味がイマイチ」「お茶が一番美味しかった」という忌憚のないお言葉を重く受け止め、次回ご来店の際には、必ずや名誉挽回できるよう、料理・サービスともに万全の準備でお迎えいたします。 この度は貴重なご指摘、そして挽回の機会をいただき、心より感謝申し上げます。 当日のご来店を心待ちにしております。 ホテルメトロポリタン長野 中国料理 皇華 マネージャー
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