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Kitakata City Art Museumの近くにいるなら 、このレストランを訪れてください。Googleユーザーはちよもとを気に入っており、4.4と評価しました。
ちよもと に関する訪問者のレビュー
/ 9
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F
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FPグルメsoba_jp
2 ヵ月前 Google に
喜多方ラーメンのお店、ちよもとを訪問しました。 喜多方市に佇む、風情ある佇まいのお店です。 どこか懐かしくアットホームな空間が広がっています。 地元の方々がゆったりと過ごす落ち着いた雰囲気が漂っています。一人の時間を楽しむのにも、親しい人とゆっくり食事を味わうのにも最適な空間だと感じました。壁にはラーメンだけでなく、一品料理や地酒の短冊メニューが並んでおり、夜は居酒屋のようにも利用できる魅力を兼ね備えています。 喜多方ラーメン 運ばれてきた瞬間から、じんわりと心に染みるような優しい香りが広がります。 透明感のある澄んだ醤油ベースのスープは、表面にほんのりと脂が浮かび、あっさりとしていながらも奥深いコクと旨味が凝縮されています。一口飲むたびに五臓六腑に染み渡るような、非常にバランスの取れた仕上がりです。 麺は喜多方特有の平打ちのちぢれ麺が使用されており、手揉み感のあるウェーブがスープをしっかりと持ち上げてくれます。もちもちとした適度な弾力と、ツルッとした滑らかな喉越しが抜群で、噛むほどに小麦の優しい風味が広がります。 トッピングには、綺麗な丸型をしたチャーシューが2枚のっており、これが口の中でほろりと解れるほど柔らかくジューシーで、肉本来の旨味がしっかりと閉じ込められています。さらに、食感のアクセントとなる程よい歯ごたえのメンマ、彩りを添える鮮やかなほうれん草、丁寧に刻まれたみずみずしいネギがバランスよく配置されています。器全体の調和が素晴らしく、最後の一滴まで飽きることなく楽しめる完成度の高い一杯です。 全体として、伝統的でありながら細部まで丁寧に作られた喜多方ラーメンを心ゆくまで堪能できる点が特に印象的でした。 夜の時間帯には地酒や魅力的なおつまみメニューも豊富に揃っているため、観光の合間にふらりと立ち寄って夕食を兼ねて一杯楽しむのにも、ラーメンを楽しむのにも良いお店です。 Price per person: ¥1,000–2,000
B
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Besmart Cat
5 年前 Google に
おいしい
中
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中野博正
6 年前 Google に
夜のみの営業です地元の人も余り知る人もいないかも？本格的喜多方ラーメンお勧めです女性店主が、頑張っています二次会で酔って行きますか、トイレが凄く綺麗で酔いが冷めます。
すべてのレビュー
ラーメン
住所
〒966-0815 福島県喜多方市谷地田7395, 喜多方市, 福島県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 12:00-13:30 18:30-22:30 |
| 火曜日火曜 | 12:00-13:30 18:30-22:30 |
| 水曜日水曜 | 12:00-13:30 18:30-22:30 |
| 木曜日木曜 | 12:00-13:30 18:30-22:30 |
| 金曜日金曜 | 12:00-13:30 18:30-22:30 |
| 土曜日土曜 | 12:00-13:30 18:30-22:30 |
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