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Shingenji Templeを見た後、このレストランで食事をしましょう。ここで良い コンソメ, ラーメン と マッシュルームを食べることができます。ここのスタッフは有能ななようです。Craft Ramen BiTは、その速いサービスで注目に値するです。ここに来て、平和な 雰囲気を楽しんでください。ここはGoogleの評価システムで4.4にランクされています。
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Craft Ramen BiT に関する訪問者のレビュー
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tatsuya hattori
4 ヵ月前 Google に
飽きないラーメンです コンソメラーメン 鹿肉乗って最高です. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000
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y m
4 ヵ月前 Google に
【2603訪問】 匠コンソメらーめん 入谷の交差点から徒歩1分程のこちら。数量限定提供の匠コンソメらーめん(旧商品名は極コンソメらーめん)を求めて訪問しました。平日13時で先客なし。卓上調味料は胡椒/一味唐辛子/辣油。 5分程で着丼。相変わらず盛り付けが美しい。具材は鹿肉チャーシュー/エリンギソテー/ドライトマト/ジャガイモ/カブ/ドライオニオン/葱/ピンクペッパー。鹿肉の香りが鼻腔をくすぐります。スープをひと口。野趣溢れ滋味深いコンソメスープでめちゃめちゃ美味しい。変な臭みも一切ありません。麺は中細ストレートでツルムニ食感。甘辛く煮込んだ鹿肉は数種の部位が入っているようですがどれも美味。丁寧に調理さらたドライトマト/ジャガイモ/カブは洋食の付け合わせのようで鹿肉との相性抜群です。まるで鹿肉ステーキを食べているかの感覚に陥ります。お値段は張りますが価格に見合う唯一無二の一杯だと思います。このラーメンを並ばずに食べられるのが信じられません。ご馳走さまでした！！！ This is my third visit to this restaurant.This time, I ordered the limited-edition "Takumi" Consommé Ramen, which I’d never tried before.This soup, made with plenty of venison, has a rich, gamey flavor.The mushrooms, sun-dried tomatoes, potatoes, and turnips were all carefully prepared, making it feel as though I were eating a venison steak.I can't believe a restaurant serving such delicious and unique ramen isn't crowded. 【2501訪問】 醤油らーめん 味玉入 個人的に去年1番感動したラーメン屋さんのこちら。未食の醤油を求めて再訪しました。平日14時頃で空席2席。昨年10月に追加された極コンソメらーめんはスープ調整のため提供休止中らしく醤油ラーメンを購入です。 5分程で着丼。具材はチャーシュー2枚/ゴボウ/エリンギ/セミドライトマト/青ネギ/白ネギ。スープをひと口。魚介の風味が強めな印象で鹿肉や鶏は影が薄め。香味油の影響か輪郭の鮮明な味わい。細ストレートの自家製麺はツルモチ食感でスープとの相性が良い。チャーシューはしっかりめの味付け。煮豚を炙っているのかほのかに芳ばしい。味玉はやや硬めの茹で加減。ゴボウの土を感じる風味やセミドライトマトの酸味、エリンギの食感も素晴らしい。塩の方がコンソメぽさを感じられて好みでしたが、醤油もしっかり計算された構成で美味しかったです。極コンソメもぜひ食べてみたいと思います。ご馳走さまでした！！！ This is my second visit to this restaurant. This time I ordered the soy sauce flavored ramen.The soy sauce flavored ramen is made with a broth that combines venison, chicken, and seafood such as dried bonito flakes.Each of the various ingredients are carefully prepared, making this ramen a pleasure to eat. 【2407訪問】 コンソメらーめん 塩 入谷駅から徒歩1分、麺処晴裏手の路地にあるこちら。蔵前のらーめん改出身店主が2024年2月にOPENしたお店です。平日14時過ぎに訪問。空席1席で先客調理とバッシング待ちでした。醤油と塩で悩むも左上の法則で塩を購入し待つこと5分程で着席。ワンオペで大変そうです。 10分程で着丼。具材はレアチャーシュー2枚/レンコン/エリンギ/ドライトマト/千住ネギ/青ネギ/ドライオニオン。スープをひと口。鹿肉と鶏肉のコンソメスープに国産どんこを合わせているらしいですが複雑かつまとまりのある旨味のため鹿肉やどんこには気付けず。角が無くふくよかな美味しさ。自家製の手揉み太縮れ麺はチュルモチ食感で小麦を感じられます。レンコンはとろっとしていたので長芋のソテーかと思いましたがオーブンで火入れしたものらしく意外かつ美味。エリンギソテーやドライトマトも食感や味に変化を与えています。ネギの上にあしらわれたドライオニオンはアクセントにしているとのことですが自分には繊細すぎて分からず。すべての具材がとても計算されていて素晴らしかったです。夢中で完食完飲。醤油はコンソメスープに鰹節などの魚介出汁を合わせているらしく、季節限定のメニューもあるのでぜひ再訪しようと思います。ご馳走さまでした！！！ This ramen restaurant opened in February 2024.There are two types of ramen: soy sauce-flavored and salt-flavored. I ordered the salt-flavored ramen.The salt-flavored ramen is made with venison, chicken, and donko (large shiitake mushroom) broth.It is very delicious with a complex and rich flavor.The ingredients are carefully prepared, including dried tomatoes, grilled lotus root, and sautéed eringi mushrooms.It is a very tasty ramen and I highly recommend it. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
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肉男優
9 ヵ月前 Google に
. Craft Ramen BiT @craftramenbit 匠コンソメラーメン . 鹿とコンソメスープのラーメン。 綺麗な見た目ですが、ジビエのコクがあり味わい深いです。 そして、ストレートの細麺がかなり好みでした。 美味しかったですが、入谷で2000円は少し考えてしまう。 そんなに混んでなかったので皆様もぜひ。 ご馳走様でした。 . #craftramenbit #コンソメスープ #鹿肉 #麺リフト #天リフト #ラーメン #入谷ラーメン #入谷男優 #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #ramen #noodles #ramenporn #汁男優. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
106 1 Chome-12-25 Shitaya, 台東区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:30 17:30-20:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:30 17:30-20:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:30 17:30-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:30 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:30 17:30-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:30 17:30-20:00 |
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