Crowne Café - クラウンカフェ

elaine yi　様この度はANAクラウンプラザホテル福岡　クラウンカフェのランチビュッフェをご利用いただき、誠にありがとうございました。また、ご多用の中、率直なご感想をお寄せいただきましたこと、心より御礼申し上げます。せっかくお越しいただいたにもかかわらず、お料理内容につきましてご期待に沿うことができず、残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。焼きたてステーキにつきましてはご評価をいただけたものの、ソースのお味がお口に合わなかったこと、またステーキ以外のお料理、野菜の品質、冷菜・温菜、デザートに至るまでご満足いただけなかったとのこと、重く受け止めております。本来ホテルのビュッフェは、仰る通り多彩なお料理を安心してお楽しみいただける場であるべきであり、そのご期待を裏切る結果となってしまいましたことは、私どもにとりましても大変心苦しい限りでございます。特に野菜の状態に関するご指摘につきましては、仕入れおよび管理体制を早急に見直し、品質確認を徹底してまいります。また、ソースや各料理の味付けにつきましても、調理責任者と共有のうえ改めて検証し、改善に努めてまいります。頂戴いたしましたご意見は、今後のメニュー構成および品質向上のための大切な課題として真摯に活かしてまいります。貴重なお声をお聞かせいただき、誠にありがとうございました。この度は誠に申し訳ございませんでした。料飲サービス支配人

つっきー様この度は、「肉の日スペシャルランチビュッフェ」にご来店いただき、誠にありがとうございました。また、ご多用の中、貴重なご感想をお寄せいただきましたこと、心より御礼申し上げます。ステーキにつきまして、お褒めのお言葉を、大変嬉しく拝読いたしました。一方で、ローストビーフの西洋ワサビや、ビュッフェ内容の特別感につきましては、ご期待に添えず心苦しく存じます。いただいたご意見は、今後のメニュー構成の参考とさせていただきます。また、チョコレートフォンデュにつきまして、機械の不具合によりご提供を中断したにもかかわらず、十分なご説明ができておらず、誠に申し訳ございませんでした。楽しみにしてくださっていたお気持ちを思うと、心よりお詫び申し上げます。今後は、設備トラブル時のご案内方法も含め、より丁寧な対応を徹底してまいります。これからも皆さまにご満足いただけるお食事とサービスをご提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。またのご来店を心よりお待ち申し上げております。料飲サービス支配人

失敗は成功のすももチャン　様このたびは、ANAクラウンプラザホテル福岡　「クラウンカフェ」をご利用いただき、またご丁寧なご感想をお寄せくださいまして、誠にありがとうございます。ステーキのライブキッチンやビュッフェスタイルのお食事、焼きたてピザ、またスイーツにつきましてもご満足いただけたご様子を伺い、スタッフ一同、大変嬉しく拝読いたしました。一方で、団体のお客様のご利用により、途中から騒がしく落ち着かないお時間となってしまいましたこと、誠に心苦しく存じます。本来であれば、すべてのお客様に快適な空間をご提供すべきところ、ご配慮が行き届かず、誠に申し訳ございませんでした。今後は団体予約の受け入れ時間や座席配置などにつきまして、より一層の配慮を行い、改善に努めてまいります。また機会がございましたら、ぜひ落ち着いたお時間帯にもお越しいただき、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけましたら幸いです。改めまして、このたびのご来店と貴重なご意見に、心より御礼申し上げます。料飲サービス支配人